第111章 荷叶蒸排骨（1/1）
蒜香味绕在厨房里久久不散，光是一闻都觉得备受吸引，何况是拿来做菜，得是多美妙个滋味？
一时之间，厨房里竟接连响起了吞口水的声响。
有了第一个开头，且从这番效果来看，姜皎的话绝非是什么胡言。
之前得了她指点的厨子们，立刻动起了手来，而其他人也都是眼光灼灼，盼着能够吸引来姜皎的注意力，也得到她的一句点拨。
可惜姜皎困得很，若非方才一搭眼，瞧见几个过于基础的毛病，实在忍不下去，她才出言提醒上一句。
至于还想听更多…
得交钱。
无数殷切的目光落在姜皎身上，不仅没能得到她的回应，还反而使王贵的面上，越发阴云密布。
不过胡诌八扯出的两句话而已，他要是想说，多少句都能讲的出来，哪里会给姜皎出风头的机会！
王贵冷哼一声，故意加重了动作，心里面更是暗骂着这群人没见识，竟能被个小姑娘的话唬住，真是丢光了他的脸面。
察觉到了他的不虞，厨房里顿时陷入死一般的寂静当中，除了柴火燃烧的噼啪声，以及锅铲时不时响起的碰撞外，竟连个喘气的声响，都难以捕捉的到。
姜皎正迷糊着，衣袖忽被轻轻牵扯了下，她睁开眼，见之前捏着蒜的年轻男子正蹲在一旁，对上她的目光，那男子不好意思地咧咧嘴，然后从身后摸出一把小板凳。
将板凳推到姜皎面前，他挠了挠头，小声说：
“你坐一会儿吧。”
他看出姜皎身体不适，面色更是白的近乎透明，唯眼尾那颗泪痣依旧红的鲜艳。
姜皎怔了下，漆黑的眼珠迟钝地转了半圈，这才落到年轻厨子的身上去，等又过了一会儿，她才慢吞吞地道：
“谢了。”
“不客气。”
他像是松了口气似的，连偷偷蹭回去的脚步都轻快了许多。
又在灶台前忙了一会儿，年轻厨男子偷偷回过头，见姜皎坐在矮板凳上，单手托腮，瞧着只有小小的一团，比看起来还要更加年幼一些。
他想了想嘴，又看了眼炸好的蒜，最后竟是盛出一碗汤，再次送了过去。
“下午熬的鸡汤，还热着呢。”
姜皎还没反应，王贵注意到了一幕，倒是先一步嚷嚷了起来。
“狄南，你的活儿都干完了吗？巴巴跑去给人家送汤，面摊里的神厨可不稀罕你那破玩意，少自讨没趣了！”
高高提起嗓子，王贵脸上的表情不阴不阳，语调也拖长的很，把狄南说的僵在原地，一张脸涨得通红，不知该如何是好。
他手臂还向外伸着，盛有鸡汤的碗被送到姜皎眼底，她垂眸看了一眼，见了一层金黄色的油花，隐隐还能见到点汤底翻滚的碎鸡皮。
没有机会王贵的暗讽，姜皎接了汤，也没急着喝，随意吹散了油花，之后问：
“听吗？”
狄南一愣，没听明白她的意思，脑袋却下意识点了两下。
姜皎提起调羹，在碗里不缓不急地转了半圈，不过一眼的功夫，从汤底用的材料到火候，都被看的清清楚楚。
“水若太多，汤的滋味就会寡淡，黄酒下的晚，导致气味挥发不出去，不仅保留了鸡肉的土腥，还会连带着酒味也留在汤里。”
她分明一口没尝，却讲得头头是道，听得一旁其他厨子都是偷偷竖起耳朵，更是颇为好奇，她说的这些是真是假。
但狄南打从姜皎开口那一刻，已经是两眼发直，半天回不过神来。
他当真不解。
为何姜皎能知鸡汤滋味寡淡，用了黄酒，还没能去除掉土腥味。
她分明没有喝。
难道真是能凭肉眼，就看得出来？
狄南还没想出个所以然来，其他人先坐不住了。
“你是用了黄酒吗？”
“熬汤的时候，放了多少水？”
“给我尝一口你的汤！”
等不住狄南动手，他们急吼吼的拿了碗，从砂锅里盛出一碗汤，直接送到嘴边咂巴了一口。
若说无味，倒也并非。
汤底微咸微鲜，熬煮的火候虽是足够，口感却并不浓郁，反而如同在喝着一碗带点滋味，又略有古怪的水。
“确实是黄酒。”
狄南终于找回了自己的嗓音，只是看向姜皎的目光当中，忽多出了丝丝敬畏。
“我不知该什么时候放，直到快要出锅才点了一些进去，又担心鸡肉煮的不够烂，于是煮汤的过程里加了五六次水...”
得了他亲口的承认，再加上其他人也都有尝过了鸡汤，即使生了再笨的舌头，也确实在其中，品到了姜皎指点出的几个问题。
不过重点是...
他们是在听了姜皎的话后，仔细去尝的。
但她却连一口没用，只虚虚搭过一眼，用调羹轻碰了下，已经看出了这些问题来。
同样都是内行人，即使这些厨子再不愿意承认，也信服了姜皎的本事。
“神神叨叨的，你怕不是早就和狄南串通好了吧？”
听着周围乱糟糟的声响，王贵嗤笑一声，压根不信他们的鬼话，换掉了炒老了的牛肉后，他重新做的另一份菜，此时也快要出锅。
他一直用身体挡住，故意藏着掖着，不想被姜皎和阿羞发现。
但阿羞正忙着做自己的菜，自不会去注意旁人，姜皎更是困得很，若非看狄南还算客气的话，她压根连一句话，也不会多说。
她闭目养神，对周围那些或惊讶，或赞叹的声响，没有半点兴趣。
直到一阵脚步声响起。
有人走到姜皎身边，颇为紧张似的，深吸了两口气，才道：
“小师傅，我这道菜，您能帮我看看不？”
厨房里不讲究年纪，姜皎有本事，得了他们的认可，自然值得被高称一声。
她睁开眼，见之前最为应和王贵的中年厨子，此时正站在她身前，却如犯错的小书童一般。他一手端着瓷盘，另一手捏着衣角，撞见她的视线，紧忙咧了咧嘴，颇有些局促一般。
姜皎也没为难他，看了一眼瓷盘，见里面放了一鼓囊囊的荷叶包，似里面藏满了宝贝一般。
“这是我家乡的一道菜，京城没几个人会做，是由...”
中年厨子正要介绍，姜皎打了个哈欠，慢声道：
“荷叶蒸排骨，放了豆豉，是吧？”