第24章 制作奶糖(1/1)
吃过晚饭,繁星满天,四人在花园散步,小月牙在前面蹦蹦跳跳的抓着花丛中的蝴蝶。
“孤云,我想明天去买些布匹和针线,没事绣绣花……我刺绣功夫很不错的,”
月孤云当然知道柳氏不是想绣花,而是为了绣花赚钱,边走边道:
“姑姑,上次我送给小月牙的奶糖,你尝了的,感觉味道怎么样?”
见月孤云突然问这个,虽不知道什么意思,还是答道:
“很好吃,怎么了?”
“如果,我们开个店铺,专门卖这个奶糖,你觉得会有人买吗?”
柳氏停下脚步,眼睛顿时亮了起来,那奶糖的滋味她尝过,入口香醇浓郁,回味无穷,生平仅见,她在青木城这几天,也逛了不少糖果铺子,却是没找到有这种奶糖卖的。
“孤云,你的意思……你会做这种奶糖?”柳氏瞬间明白,面露兴奋之色。
“是的,明天我就去采办些东西,先做一些试试,姑姑要给我帮忙才行,至于刺绣嘛……太伤眼睛了……”
“好,如果真能做出来,肯定不会愁卖的。”
天还没亮。
月孤云就带着阿狗和亚瑟赶着牛车,去采办所需之物,白糖、食盐、鱼胶粉、牛奶、糯米,锅具……
按着清单,一路采买,直到午时,所需之物才全部买齐,三人又风风火火的赶回家。
“阿狗,火再小一点……”
“亚瑟,你过来搅拌……”
“搅拌快点,不要停……阿狗,把火熄了。”
“……”
“孤云哥哥,糖好了没有啊……”
说到对做糖能不能成功,最关心人,肯定是小月牙,闻着锅里浓郁的奶香味道,她都快馋哭了……
“马上,放凉就好了。”
指挥着亚瑟把糖浆倒入一个木质托盘的四方模具。
“还要等多久……什么时候凉啊?”
小月牙守在旁边,急不可耐。
看的月孤云和柳氏哈哈大笑。
……
月孤云切了一块糖,递给了小月牙,又每人分了一块。
“尝尝,看下味道怎么样,和上次的有什么区别?”
月孤云也是有点担心,虽然做法没问题,可材料却是略有变化,最终味道怎样,也不确定。
“嗯……好吃,和上次给我的一样好吃,再给我一块。”小月牙嘴巴赛的鼓鼓,又伸出手讨要。
月孤云顿时放下心来,味道不差,那就没问题。
“这糖好像……好像没昨天的甜,不过更加香醇一些。”阿狗边吃边道。
“要比上次的口感硬了一点……奶香气还是很足的。”柳氏品尝道。
月孤云自己尝了一块,点头道:
"确实如此,不过这都不是问题,可以改进。"
“那是不是以后,我天天都可以吃到奶糖了。”小月牙高兴地道。
“当然可以,不过呢,糖吃的太多,可不好哦。”
月孤云蹲下身,点了下小月牙的鼻子,笑嘻嘻地道。
“孤云,你是说这糖……不能多吃?是……有毒?”柳氏闻言,露出怀疑之色。
月孤云一愣,知是误会了他的话,苦笑道。
“姑姑,你想哪去了,这奶糖怎么会有毒,只不过糖确实不能吃的太多,特别是小孩子,吃多了糖,容易长蛀牙。”
“孤云哥哥,什么是蛀牙?”
“蛀牙……就是牙齿会坏掉。”
“说的是龋齿吧……”柳氏接话道。
“对,就是龋齿,糖吃的太多,就会有虫子吃牙齿,小月牙,你总不想牙齿被虫子吃掉,掉光光吧?”
“唔……我才不想,可是……可是我就是想吃怎么办?”
小月牙一听会掉牙齿,顿时害怕,又可怜巴巴的看着月孤云道,她知道孤云哥哥肯定有办法。
“我也没说不能吃,每天少吃一点没问题的,但是睡觉前,可千万不能吃……”
“知道了,现在睡觉还早,我想再吃一块……”摇着月孤云的手臂,撒娇道。
“好啦,给你,最后一块哦,吃完要漱口。”
对于小月牙的撒娇,月孤云毫无抵抗之力。
“那我们明天是不是就可以多做一些,上街去卖了。”
“姑姑,这个不急,一会先确定好制作流程,然后还要设计包装,而且这糖也不能上街卖,咱们要开个铺子……”
“好,听你的。”
……
一家人忙活了好几天,把制糖作坊放在了内宅西厢房,屋里柳氏带着阿狗和小月牙不停的做着奶糖,而月孤云和亚瑟则去街上找铺位,按照那个世界的经验,卖糖果甜品的最好的位置,学校门口肯定是一个很好的选择。
对于糖果的包装,月孤云甚至设计了一个印字板,确保每个包装纸的图案都是统一的。
每块糖单独包装,一百块糖再装进一个油纸袋,油纸袋上面也印着大白兔的商标,一袋奶糖半斤左右,定价二百文。
“虽说物以稀为贵,可定价太高,就怕买的人太少,毕竟这材料成本也才三十多文钱,二百文会不会太高了。”柳氏有些担忧。
“姑姑,咱们成本不光是材料,还有铺租,人工,商税,宣传营销等等……这些都要算到里面的,卖的太便宜,根本就不赚钱,我还觉得二百文太低了点呢。”月孤云自有他的想法。
柳氏听罢,觉得也有些道理,她未曾经过商,见月孤云如此说,只好同意这个价格。
三天之后,青木书院对面。
‘噼里啪啦……’
一阵鞭炮声,新店开业。
月孤云站在店门口,待得鞭炮声熄,用力一扯,盖在招牌上的红布落了下来。
众路人闻得鞭炮声,纷纷驻足观看,只见一块大大的黑木招牌悬挂在店门上方,招牌同一般的店铺完全不同,招牌的左上方,画着一只小白兔,盘坐着眯着眼睛笑,画风颇为幼稚。
招牌正中间写字三个大字‘大白兔’,字体滑稽,右下角用楷体写着‘奶糖’二字。
“兔……白……大……”有人念道。
“是大白兔,你个呆子。”
旁边有人笑骂道,众人一阵哄笑。
“这个招牌挺有趣,是卖奶……糖的?奶糖是什么东西?”
一个年轻的书生看着月孤云笑问道。
“这位兄台说的对,本店就是卖奶糖的,至于是什么东西,大家待会一尝便知。”
月孤云笑眯眯的回答道,顿了顿,指着亚瑟,继续忽悠:
“各位客官,本店今天开业,出售的奶糖,是千里之外英格兰的特产,我师弟就是英格兰制作奶糖的第十八代传人,此糖在中原可是第一次售卖,绝无第二家可以买到如此正宗的奶糖。”
亚瑟今天也是特意,把他那头漂亮的金发露了出来。
围观的客人听罢,本来将信将疑,但看到亚瑟这长相,又都信了大半。
“来来来……大家免费试吃,一人一颗。”