第992章 黎百瑞的绝活,嘴一张一合的红烧鲤鱼竟然是豆腐做的(1/1)
她到了小吧台前,忽然看到小吧台上多了两瓶样子古怪的酒,便转身道:“哪位贵客带来的好酒呀,要不,就喝贵客带来的好酒吧?”
黎百瑞一听,眼睛也看向两瓶样子古怪的酒。
黎百瑞立刻就意识到了,这两瓶样子古怪的酒很不一般。
接着,黎百瑞似乎就明白了什么,道:“好,那就喝贵客带来的好酒!”
然而,黎百瑞的女徒弟摆弄半天,也打不开那瓶样子古怪的酒瓶。
常永瑶道:“这酒是我们的董事长带来的,这是她的专利酒,除了她,别人是打不开的,除非她教给别人打开的方法。”
齐敏紧接着道:“我在小常庄时,就听说过这事,今天是一个机会,常老师,您就教我怎样开古酒吧!”
常永慧对齐敏笑道:“好呀!”
齐敏立刻走到黎百瑞的女徒弟面前,接过那瓶样子古怪的白酒。
然后,齐敏转身来到常永慧的身边。
常永慧握着齐敏已经变得又嫩白起来的小手,让齐敏的左手托着竖立的酒瓶,让齐敏的右手伸到左手掌下面,接连三下轻拍左掌的手背。
对,还是那一套方法,只不过是场景和人物不一样了。
呯!
一声妙响,瓶盖向上冲起,酒香四溢。
而齐敏顿时满脸绽花,大笑道:“哈哈,我竟然也会开古酒了呀!”
天知道是什么原因,今天的古酒一开,浓浓的酒香居然和过去不一样了。
常永慧感觉到,在浓浓的酒香之中,似乎还有丝丝缕缕的仙气缭绕不已。
常永慧心道,这其中,必有未知的原因。
当然了,酒再好,它也不是今天饭桌上众人关注的主题。
今天大家关注的主题是黎百瑞亲手做的一桌菜到底好在什么地方。
这桌菜,既是满足贵客们的美食欲,又是黎百瑞的一种展示,也算是黎百瑞给慧瑶大饭店两位年轻领导者交出的一种答卷。
黎百瑞微笑道:“请大家先品鉴一下那条糖醋鲤鱼吧!”
此刻,那条糖醋鲤鱼的嘴还在一张一合着,无论如何,鱼也是生灵啊。
鲤鱼的嘴一张一合的样子,看得桌上的几位女人怪心疼的。
然而,当她们用筷子去夹鱼肉时,那种心疼的感觉立刻就淡去了。
什么?!
糖醋鲤鱼的鱼肉竟然这么软?!
大师做的鱼,鱼肉柔软也在情理之中,然而,这条鱼的鱼肉,软得太离谱了。
及至大家把夹起的鱼肉放进嘴里品尝,这才知道,原来不是鱼肉,而是带有浓浓鱼香的豆腐!
鱼身上的肉是豆腐做的,那么一张一合的鱼头呢?
常永瑶和齐敏都带着探究的心理,几乎同时用筷子去夹鱼头。
这一夹不要紧,那个一张一合的鱼头立刻就酥软下去了,鱼嘴也不再一张一合了。
常永瑶和齐敏同时噢了一声,接着把夹起的鱼头肉块放进嘴里品尝。
齐敏先道:“啊?!这鱼头竟然也是豆腐做成的!”
常永瑶接着道:“嗯是的,豆腐做成的鱼头居然像真鱼一样,鱼嘴竟然一张一合!大师,您这是怎么做到的啊?”
黎百瑞道:“早先,这种烹调鱼的方法完完全全就是真鱼,端上桌时,鱼嘴一张一合,有的客人接受得了,有的客人接受不了,觉得太残忍了,我就琢磨来出全部用豆腐做出同样是鱼嘴一张一合的红烧鲤鱼来。”
黎百瑞只说出为什么全部用豆腐做出同样是鱼嘴一张一合的红烧鲤鱼来,却是没有说出其中的秘法。
大师悟出来的秘法,自然是不能说出来的,否则,人人都会做这种红烧鲤鱼了,这道菜也就不值钱了。
接着,众人品尝了其他菜肴,众人越品尝,就越赞不绝口。
黎百瑞本来就是华夏国闻名的大师,而今天,他是拿出自己的真功夫来做的。
包括常永慧在内,今天品尝到了似乎在天府才能吃到的神奇菜肴。
刚才还在心里犯嘀咕是不是给黎百瑞的工资标准太高的慧瑶大饭店总经理常永瑶,在品尝了黎百瑞做的神奇菜肴之后,心下便知,给黎百瑞的工资并不算太高。
大家正吃得津津有味,兴高采烈,这时候,黎百瑞的女徒弟进来了。
黎百瑞的女徒弟对齐敏的爸爸道:“齐校长,有人打电话过来找您呢!”
烹饪学校校长齐国贤常来师傅黎百瑞这里,所以黎百瑞的女徒弟早就认识齐国贤了。
齐国贤立刻起身,看着黎百瑞的女徒弟问道:“请问谁找我啊?”
黎百瑞的女徒弟道:“齐校长,我没有好意思问对方是谁呢,您自己去问吧!”
“好的!”
黎百瑞的电话机在客厅里。
到了客厅,齐国贤拿起听筒一听,原来是自己的烹饪学校的教务处的处长。
教务处长道:“校长,教务处的同志们分头给应届毕业生打电话,同时我派人到没有电话的毕业生家里征求意见,现在已经征求完意见了,共有四十三名应届毕业生愿意去皮县大饭店上班,其中厨师九名,女服务员三十四名!”
齐国贤一听,顿时高兴:“哈哈,张处长,你们的办事能力真没说的啊!”
教务处长说了声谢谢校长夸奖,接着又道:“校长,需要说明一下,这些愿意去皮县大饭店上班的应届毕业生,基本上都是大海市周边郊县的,只有三个人是市里的。”
齐国贤道:“好,我和用人单位领导说明白!”
接完电话,齐国贤面带激动地回到餐厅里。
齐国贤还没有坐下,就有点激动地看着常永慧和常永瑶道:“永慧,永瑶,你们需要的厨师和女服务员基本上落实了!”
常永慧和常永瑶听了,顿时全都面色一开,两人同时道:“这太好了呀!”
常永慧和常永瑶都没有想到,烹饪学校落实这件事情居然如此迅速。
其实,这也是和时代发展有一定的关系。
齐国贤坐下之后,又道:“总共是四十三个人,他们基本上都是大海市周边地区的应届毕业生,也就是说,他们并不是真正的大海市市区的人。”