第33章 第 33 章（1/1）
最后一片滑溜溜的香菇咽下，孔伯渊再吃一口鸡汤拌饭，香直了眼：
这范家遇见的高人肯定是那教他们素鸡家的！姓什么来着？我还当他家不卖食方是为了开拓人脉，结交权贵……结果人家这是挣钱攀附两不误啊！
完啦！等范家食肆名声大噪，爱吃甜的阿苌、爱吃肉的七郎，哪怕是杂食的自家都要被拿下了啊！
孔伯渊的族兄偷偷推了他一下，小声问：“那给你素鸡方子的人家姓什么？”
这样的手艺，祖上怕不是王侯，或者王侯的厨子！说不定他听过。
“我不记得了，明天学里我去问！”孔伯渊趁着大家都在享受，也小声回复，然后喊来跑堂添饭——鸡汤和石板上的鲜甜的葱白决不能辜负！
因着添饭的人太多，范生也不端着了，有几个老客是真老了，别真给撑着，赶紧上了杀招！
紧跟着上来的是糖醋鱼！
鱼就是城边温凉河里捞上来的杂鱼，都是一掌长，改了花刀，因为炸透了又浇上厚厚的糖醋汁，一时也没人发现大家的鱼不是一种。
这鱼也太好吃了！
中午刚杀，黄酒喂过，用烧熟的豆油混了荤油炸到骨酥肉烂！除了沉江石，全能吃！
更别提外面醋香甜美的浇汁！让一众六七分饱的食客又开食欲！
孔伯渊不听劝，就着鱼碎下了第三碗饭！得亏那碗小而浅，盛的也不实诚。
深吸一口气，他这才发现又上了两样，一个上面扣着盖的小瓦罐，一碗是洒满芫荽的汤，汤头清澈，里面还有两白，分别是豆腐和鱼肉。
既然上了汤，这顿饭算是见到尾声了。孔伯渊不敢小觑这水似得汤，端起来轻啜一口。
“鲜啊……”又是兄弟二人和声。
“不！”对面席位的熟人放下豆腐鱼汤，打断两人感叹，指着开了盖子的那碗说，“这才是致鲜！”
孔家两个郎赶紧打开自己的盖碗，喝了一匕奶白的汤汁，立刻心中饮恨：
才那三碗饭，终究是错付了！
就因为已经吃撑了，小小瓦罐里的美味就更显难得。
孔郎君不像族弟那样，抱着撑死也得吃完的心硬塞。他用筷子拨动汤头，将里面每样食材都检出一块细品。
冬笋……腊肉……鲜肉……竟然还有一片火腿……
他站起身，将瓦罐托起，沉声问范生：“这菜叫什么？”
范生将菜牌挂到东墙正中，一字一顿的道：“腌！笃！鲜！”
他虽然没吃过，但看尝味的老师傅举着筷子几乎哭着跪下，也能想象。
深吸一口食肆内繁复的菜香，范生自我安慰：只剩两月……只要六十一天！
挂完菜牌，范生转回身，郑重的对惊叹价已过千的众食客说：“老饕当能品出，里有火腿。产地现属南晋，三年一腿，进货难，成品更难！且吃且珍惜吧……”
明白的和不明白其中珍贵的都吃了一口，齐齐感叹：“真鲜啊……”
其中真心实感，仿似牙阝教现场！
因着都吃多了，范生没着急上甜品。每人又给了一片山楂糕消食。
众人吃着酸甜的山楂糕，看范生一个一个往上挂菜牌，间或讨论刚挂上的那道菜如何如何美味。
收下众多老客的各种恭维和订单，感觉他们都消化一些了，范生就让上了甜品——两个红枣夹糕，一个竹筒饭。
他还提议让大家吃了枣夹糕就算，竹筒饭带回去再吃。也省的真将他们撑出好歹。
送走宾客，范生也不管食肆内如何凌乱了，赶紧让当账房的族伯算算订单。
“发了！”族伯算了一半，就感叹道！同族的买卖，除了月俸他还有一份分红的！
看着族伯往账本子上记的数字，范生知道，这才是刚开始而已！赶紧吩咐随侍去李家报喜！
随侍到时，李家刚吃完晚饭，耶仨拿他那夸张的讲述当消食的乐子。
随侍只在厨下偷了几口，已经将萦芯当成食神，经他描述，参宴的食客吃得魂儿都飞出来了。
给大郎馋的，百爪挠心！恨不得时光飞逝，眨眼除服！
他们今天晚上倒是吃了豆芽，但既没掐头去尾，也没醋拌，只是用酱做了豆芽汤。
说到酱，就戳到萦芯的痛处了。自掌家，她就开始尝试作酱油，可惜至今未成。不然给他们来个红烧肉，还不当场香死几个！
萦芯又找回当初减肥时看吃播的痛苦，赶紧叫停，让那随侍回了。
不提转天，听了孔伯渊叙述的同窗们，馋得如何挠墙。
便是他对面席位南亭侯庶兄，当晚在自家园子里转悠消食时，情绪激荡下，竟然写了一篇《鲜食记》！
其文洋洋洒洒千余字，真情实感，读之生津。同范家食肆的美名一起，名遍五洲，传逾千年！
据后世高中生说，是最容易背诵的古文。上星的华餐饭店不挂出自此记的楹联，那肯定是写到菜谱上了！
范家食肆爆火了！
他家随粥赠送的五片黄瓜咸菜都比别家鲜出一倍！从早到晚，一位难求！就是世家郎君吃过之后，再来都愿意跟平民拼座。
就那屏风围起来的位置，不差钱的郎君们包下了，从早到晚，在这吃完三餐，还得包圆竹筒饭带回去孝敬家长！
有抢不过的想叫到家里去吃，可惜三家食肆根本做不过来！不少有钱的跟范生说，“把西墙的便宜菜牌撤了吧！”
只做有钱人生意不香吗？
可惜这年代的商人特别讲究商德！范生只道：“老客养范家近八十年，如何能撇开？”硬是不改！
家资没那么丰的食客们大声应好！虽然不能全吃东墙的，但偶尔点一道素菜，也能享受得起！
幸好，范家背后有靠山，南亭侯有个庶兄就是范家女所出。不然就他家现在这张扬劲儿，早让吃不上第二次的人打了好几回了！
范家食肆的竹筒饭因着可以带走，且价格很贵，让一众世家郎君趋之若鹜。每出一批，要不是范生强留十个放到店里卖，都得让这些早早来排的各家采买抢回去。竹筒饭的菜牌一日得翻过去七八回。
得亏县学里有个南亭侯家的七郎，隔三差五的总能靠着裙带关系弄来一批，分给同窗。
竹筒饭一共出两种，一素一荤，一甜一咸。因着范生承诺荤素都是单做的，是以阿苌也敢吃。
今日，七郎又给同窗一人一个竹筒饭，大家嘻嘻哈哈边吃边拍他马屁。
都是半大小伙子，正是能吃的时候，一个竹筒饭只能解馋，不够填饱。可吃完范家食肆的竹筒饭，再吃自家的糕时，就觉得太难下咽了。
孔伯渊轻轻拍拍自己的肚子，因着不爱吃自家的饭，再加上天见热，他都瘦了。
有不那么好口腹之欲的同窗见状，安慰他说：“伯渊莫愁，那李家这几日也该要还书了，到时我的给你。”
是的，现在十个学子都知道范家食肆背后的高人出自李家了。不止如此，因着阿苌的关系，他们连李家刚买了块荒地都知道呢。可惜他家还有七个月的重孝，不然早就想办法跟高人她哥李小郎君“偶遇”了。
“唉……可惜高人竟然是个小小娘子……”阿苌不无可惜的哀叹，他终于把素鸡李家跟抱真观里听到的“甜糕娘子”联系起来了。那胖道长算的倒是准，可这种“遇到”太熬人了……
李家果然不禁念叨，休沐的前一天正午，阿功坐着阿登的牛车来还书。
接书的人家只带了一个书童，阿功说：“你抬不了，再找三个人吧”
因着知道自家郎君和同窗都等急了，书童赶紧又叫来三个别家伴当，端了两个分别泡着五个小陶罐的木盆到廊下。
路上看见的学子都跟过来看稀奇，等在学堂里的十位小郎君也只得出来——不然下人是拦不住他们抢劫的！
阿苌腿快，第一个跑出来，就见廊下两个一尺高的木盆里，用沁凉的井水湃着十个荷叶封着的瓷罐。
趁着几个同窗跟其他同学打哈哈的掩护，他赶紧一趟三四个的往屋子里搬罐子。
其他同学眼见没了，就只能退散。互相间不停叨咕着“食方换藏书”的事儿，有那嘴馋的，也想参上一脚。
七郎走路慢，最后一个回来，就见收书的那个同窗拿着个条子，念道：“内有蛋奶。取下荷盖，罐口扣盘，倒置，以匕敲罐底后取罐，食之。切记！脱罐要慢！另，罐子要还。”
几个郎君面面相觑，都道：“这怎么吃还用教？”
费雍喊过自家书童，说：“让他家下仆来。”
结果阿功他们取回两个盆和上次的两个漆盒后，已经回去了。
无法，他们只得自己操作。
第一个动手的就是阿苌，他其实只是陪着亲哥吃素而已，自己没孝在身上，现在馋的不行，已经管不了那么多了。
他按照萦芯给的步骤，在一众同窗的注视下，缓缓抬起倒置的罐子。罐子里顶着一片焦糖的鸡蛋羊奶布丁，就晃晃悠悠的从罐子里滑了出来。