第11 章 买地（1/1）

等钱一方从钱才富家中出来后，已经过去了大半个时辰。

一切比他设想的还要顺利，本以为劝说李婶娘一家还需要费些许口舌，没想到对方稍加思索就同意了。剩下的时间都是在教他们如何制作煎饼，还好都是做惯了活计的人，除了第一次比较手生外，多做了两个后，火候掌握的比他都好。

回家后钱一方也没闲着，他避开家里的孩子，窝在房间里开始翻找空间里上次无意间看到的那本美食菜谱，终于在详细介绍调味品的区域找到了大酱的制作方法，煎饼虽然够美味但是还是不够惊艳，既然要拿出去卖，那就要足够的独特，足够的吸引人。

照着书上的方法，把黄豆放在锅中又是炒又是煮，随后全部碾碎。一番折腾后放进陶罐中进行发酵，等差不多一个月后大酱就可以发酵完成了。

第二天一大早，钱一方就去隔壁的大柳村，买了两斤肥瘦相间的猪肉，转身去了村长家，嗯，也就是钱才富二叔家。

村长家明显就比村里大部分人家都富裕，房子也是这两年新建的青瓦房。这位钱村长看到钱一方很高兴，看到他拎着一串猪肉进门的村长媳妇王氏也很高兴，开口和他打招呼：“一方今天怎么过来了？”

钱一方将肉递给她：“来找村长商量点事，麻烦婶子了。”

“不麻烦，不麻烦。”王氏笑容越发灿烂，眼疾手快地接过肉转身去了厨房，钱村长在旁边拦都没拦住。

村长无奈只好带他去正房坐下，打量了一圈，关心他：“一方啊，最近身体好许多了吧，我前两天还听才富说你最近恢复的不错呢。”

“我身体好很多了。”钱一方笑了笑，“之前生病还多亏您帮衬呢。”

村长唏嘘：“身体好了就行，以后这个家还要靠你呢。”

说完又似乎是怕提起他的伤心事，连忙转移话题：“刚刚听你和你婶子说，有事要和我商量，是什么事？”

钱一方心里暗自松了一口气，还好没有继续刚刚那个话题，不然怎么露馅的都不知道。

他斟酌着开口：“不瞒您说，我是打算在村里买两块荒地，不知道现在有合适的吗？”

村长皱着眉头：“荒地是有，但是你要买荒地不如攒着钱买良田，这荒地你不要看它便宜，他地力不行，种不出好粮食。”

钱一方状似无奈：“我也想买良田，只不过一方面我手里银子不够，另一方面现在地里都种着粮食，要不是遇到困难谁愿意卖地啊？”

村长叹了口气，认同了他的说法，继续问他。

“你要买几亩？想要哪个块地方的？”

“我想买靠近山脚下的，两亩就可以了。”

“山脚下倒是有，只不过那个地方种什么地难开啊，你确定就要那里？”

钱一方目光坚定，点了点头。

随后摸出几块碎银，和一串铜钱，递给了村长。

银子是他在李府卖山药，特意和王管事换的，毕竟银子比较值钱，而且携带起来也方便。

村长看他连钱都带来了，也就没再劝他，拿出纸笔当场写了一份契书，然后将笔递给他，让他签上名字。明天要送去衙门盖上章，这样才算正式生效。

事情办完，钱一书就没多待，起身要离开，村长也没留他，只不过硬塞给他一把自家地里种的菜，和十几个鸡蛋。

钱一方没推辞过，最后只好拿着东西出了门。

出了门，钱一方才松了口气，终于又办完了一件事。他来之前其实还挺害怕和村长打交道的，但没想到对方还是很和蔼的，并没有他想象中的势利和苛刻。

从胸口拿出一张纸，上面是他歪歪扭扭的字迹，是昨天晚上终于被他找到并抄录的炮制山药的方子。

其实炮制山药有好几种方法，每一种炮制出的山药所展现出的药性都不一样，最普遍的，就是炒山药，麸炒山药，土炒山药，米炒山药这几种，都不用他去选择，目前的条件，只适用于第一种炒山药。

昨晚他试着炒了一锅，操作很简单，成色也算好，所以他才下定决心买了地，之前他其实已经有了这个想法，只是炮制山药的方法迟迟没有找到，这才一拖再拖。

即使这次把这半个月来好不容易积攒的钱几乎用了大半，他还是觉得轻松了许多。

钱一方脚步松快的回了家，谁知离家还有段距离，就听到了家的方向传来了一阵嘈杂的声音，想到家里的几个孩子，他不禁加快了速度，快步往家里走去。