第31章 熬制猪油（1/1）
月娘按照文柳的吩咐，在锅里加入了一些水。
用大火烧开后，用漏网将肉捞出来将上面的浮沫洗掉。
“要这么干净吗？刚才不是洗了吗？”
月娘皱着眉，熬猪油何时这么麻烦过。
不都是把肉放在锅里炸就行。
“这样能去掉腥味，娘，你想想之前猪油是不是都有点味，而且这还是野猪。”
月娘没好气地说：“我也没尝过几次，记不住。”
焯水后的猪肉兑入凉水，在锅中煮着。
文柳添了许久的柴火，直到锅里水煮干，肥肉一点点出油。
月娘不时用木铲翻转，猪肉越来越小，每一块肉的边缘都有金黄的油渣。
“怎么这么香。”
四婶顾甜娘挎着竹筐走进厨房，竹筐里放着蔬菜和萝卜。
看到四婶的菜筐，文柳笑了。
“四婶，早上我娘刚给你送了一点菜，你又送了其他的来，你俩这样来来回回不嫌麻烦吗？”
季月娘腾出手，在文柳头上拍了一下。
“你话这么多，去看看猪血怎么样了？”
“还在凝固。”
“三嫂，你的手艺见长了。”
顾甜娘看着锅里清亮的金色猪油。
想到嫂嫂送的猪肉，里面肥肉可不少，自己回去后也熬一些。
月娘不好意思地笑：“都是阿柳的主意，她说这样熬出来的猪油好。”
全然不提刚刚自己被阿柳折磨得烦躁。
顾甜娘想上前帮忙，奈何厨房太小，根本站不了三个人。
文柳守着锅，看见锅里的猪肉彻底变成了油渣，为了防止油渣焦黑。
她捞出了油渣，特地分了一小碗出来，撒上了盐和她特制的调料。
油渣刚做好，文俊致和文俊业也到了竹林。
兄弟二人闻着味直奔厨房，季月娘看到他们馋样笑了。
“正好你们来了，这猪油渣好拿到外面，你们分了吃。”
兄弟二人开心从季月娘手中接过油渣。
“谢谢三伯母。”
“怎么今天这么早？”
文柳看看天，天还没黑，他们就回来了。
在兄弟二人身后还有肖垣。
文柳看见二人身后跟着肖垣，“你们这么巧吗？你们三个一起的？”
肖垣拘谨点头，“这是今天的饭钱。”
肖垣看到文柳，害怕她还要他去杀猪。
昨日他来拿货并没有见到她，还松了一口气。
季月娘看到肖垣到来。
“阿垣来了，你等我一下，竹筒饭我都弄好了，一会给你。”
“好的，月姨。”
少年爽朗的声音，让季月娘心生欢愉，她的心中掠过一个想法。
“肖垣来一起吃。”
“你们几个混一起了。”
看三人勾肩搭背的样子，什么时候这几个人这么熟了。
“这话说的，肖垣救了我们，就是我们生死兄弟，以后我就是肖垣大哥。”
文俊致拍了拍肖垣后背，肖垣面部抽了抽，没有说话。
文俊致冲文柳挤眉弄眼：“镇上出事了，我们提前下工的。”
“什么事？”
“清淤的人有几个被抓走了。”
“还有还有，镇上那些泼皮也被抓走了不少。”
文柳寻思片刻：“难道是咱们那天被袭击吗？”
“是的。”肖垣说道。
“今日下工都早，好像外面有什么事。”
“那两个贼人呢？真的卖小馆里了？”
肖垣皱着眉：“你一个姑娘家别把小馆挂嘴边，不合适。”
“你怎么管这么宽，都是人别分三六九等，如果有一天我们也沦落这一步，你希望别人看你是鄙视的吗？”
文柳比较烦肖垣对她管束的态度。
青楼也好，小馆也罢，她不想因为自己是个女子就要避讳这些。
她不想成为被古代规则束缚的女子。
文俊致撇嘴：“妹妹，别这么说，有点晦气。”
文俊业知道两个贼人的下落。
“阿爹不跟我们说，但我打听到了。”
文俊业眉飞色舞，他可是在工地那边花了很长时间才打听到的。
“快说。”
“那两个贼人被阿爹打了一顿，交到了镇长那儿。”
“你们还记得前些日子，新县令要求各乡各镇注意防范贼人吗？”
文柳和文俊致摇头，他们连听都没听说过。
“据说是外面不太平，新县令怕咱们这边也有宵小作乱，宁杀错不放过。这两个现在被拉到居安镇的矿场挖矿赎罪。”
文柳听了有些不安，“外面怎么不太平？”
文俊致自己也是一知半解。
“不太清楚，在西南那边山匪多。好多家都被打劫，到处都有山匪。”
“还有好多女子被掳走，吓人得很。”
“阿爹还说让我们出去注意，这段时间山匪明显比以前多。”
“我们会不会遇到？”文柳疑惑地问。
难道文家是遇到山匪才出事的？
“怎么可能来咱们这，要啥没啥。”
文俊致和文俊业也不在意，文柳面色凝重。
“五哥、六哥。如果有一天山匪来到咱们这，我们怎么活？”
兄弟俩被这话问住，他们从没考虑过这种事。
文柳不想四叔一家有事，劝道。
“从今日起，就该做些准备，囤些粮食和武器。姨奶奶和四婶还要靠你们保护。”
文柳说得郑重，文俊业和文俊致记到了心里，肖垣也在心里思量。
“三妹你说得对，未雨绸缪。”
“阿垣。”
季月娘拎着肖垣的竹筐，里面依旧是三十份竹筒饭，还有二十斤猪肉。
在涤水村，二十斤猪肉已经是重礼。
“月姨，这肉我不能要。”
肖垣看到肉不敢收，虽然他内心真的很想要。
“你救了我们家三个孩子，这肉你应该拿的。”
季月娘知道肖垣救了他们后，一直想备谢礼，苦于自家没什么东西。
现在有了猪肉，她早早就准备好了。
肖垣看了眼文柳，见她笑眯眯的样子。
“其实我也没做什么...”
他确实没做什么，等他到的时候文柳已经伤了一个贼匪，下手狠辣。
他觉得自己去不去找文四叔，意义都不大。
“我阿娘给你就拿着，我说了有我的就有你的。”
文柳强制让肖垣拿肉，看到文柳变脸，肖垣麻利地把肉收起来。
肖垣说不清对文柳的态度。
他第一次见这种性格爽利、有头脑的女子。
有些好奇。
就想到她手段还有些毒辣，又有点害怕。
既想了解她，又害怕靠近她。
“多谢月姨。”
肖垣悄悄问文柳：“我昨日来，你不在。”
文柳示意他背篓里的肉：“你别跟其他人说，我去山上猎野猪了。”
肖垣骇然，果然是女勇士，连野猪都敢猎。
文柳背着其他人，小声对肖垣说：“要不哪天咱们一块去。”
肖垣后退几步：“你说真的？”
文柳的兔子还没逮到，她想弄点兔子驯化养殖，山里的兔子不少，逮得多还能做些皮毛。
“当然。等你哪天休息来找我。”
二人约定好后肖垣离开，走的路上还觉得自己脑子有些问题。
为什么一看到文柳就紧张，她说上山就上山，自己怂什么。
一定是文柳太与众不同。
自己也不能怂。