第32章 油渣包子(1/1)
两兄弟许久没来,文柳带着他们参观了她的鸡舍。
现在这些鸡每日营养丰富。
家里养了十五只母鸡,基本上每天都可以收十二三颗鸡蛋。
买的小鸡们也开始长大,再过半个月就能下蛋。
文柳的鸡蛋分为了有鸡仔和没鸡仔的,月娘找了李孟媳妇来看过,有二十来颗鸡蛋里孵了小鸡。
文柳的小鸡队伍即将第一次壮大。
“看看我的菜地,这些蚯蚓确实厉害,再硬的都能变得松软。”
竹林里的蚯蚓被倒了一部分放在菜地里,经过精心侍弄,菜地已经长出一茬作物。
“妹妹,你真厉害。”
他们是一点点看着菜地变化的。
这里面,三妹的功劳最大。
“阿柳,猪血凝固了吗?”
“快好了。”
月娘看时间差不多,把熬好的猪油放在了陶罐里,等着它变凉凝固。
文柳把凝固的猪血倒入冷水中,放入葱姜和盐。
“今晚咱们吃红烧猪血。”
文俊致和文俊业高兴眨着眼睛,“太好了,我好想和妹妹一样去猎野猪。”
“猎野猪?”
顾甜娘听到这话,拿着勺子就奔出来。
狠狠打在两个儿子的身上,警告他们。
“这是有你爹和你三叔在,你们敢私自去,我一定打断你们的腿。”
原本还想让他们松快一会,听儿子这话。
顾甜娘没好气地说:“你们两个滚过来包包子。”
月娘抱了一盆调好的馅料过来。
里面是油渣、猪肉、虾米和荠菜,馅料丰富,满满一盆。
“月娘,包这么多能吃得完吗?别放坏了。”
顾甜娘和面,一大盆面团几乎把三嫂家的那些面粉都用完了。
她活着面,替三嫂一家担心。
这还是比较好的杂面,该不会做完这顿,三嫂家没粮食了吧。
天气也开始热了,这么大一盆得包多少包子,吃不完坏了怎么办。
听到顾甜娘的询问,季月娘不在意。
她有阿柳的空间,趁着现在能多包一些包一些。
“不怕,吃不完放地窖里,总能吃个十来天,好不容易有顿肉,可劲得吃。”
季月娘努努嘴:“咱们多吃点,总比给那边强。”
顾甜娘笑而不语,把力气都用到和面上。
几个人围着竹桌。
月娘和顾甜娘负责擀皮,老五、老六负责包。
顾甜娘把发黄的面皮擀得薄厚适宜,文俊业和文俊致手脚利落。
不一会儿,两个人就包了十来个大包子,皮薄馅足。
文俊致有些恍惚,自己怎么就能吃上肉包子了呢,而且还能敞开怀的吃。
文柳煮好猪血也加入包子的队伍。
“妹妹,你包得太慢,你看我和你六哥。”
文俊致他们已经包了一竹板的。
“幼稚,你看你那包的什么样子。”
文柳不屑对比,手速加快不少。
她包的肉包不仅好看,连包尖的褶子都捏得十分整齐。
包了许久,百十个油渣包子终于包好。
等文班回来的时候,第一笼的肉包才出锅。
晚上,菜式比平日丰富不少。
一盆红烧肉、一盘红烧猪血还有油渣肉包,以及一盆汤。
“这包子真香。”
文俊致吃一口包子又夹了一块红烧肉,许久没有吃肉的他,浑身舒爽。
文柳也学着五哥,吃一口包子喝一口汤。
“嗯?”
喝了汤,文柳发现这汤居然有丝丝甜味。
“娘,这居然还有点甜,你放糖啦。”
这是文柳第一次在这里喝到甜汤,阿娘下本啊,连汤都放糖了。
月娘笑了:“糖是过节走亲访友的,平时哪能吃啊。”
顾甜娘也笑了:“她还小不懂。”
“那为什么会甜?”
文柳记忆中,甜的味道几乎没有。
顾甜娘从自己碗中夹出白色的细丝:“是甜萝卜。”
她解释道:“是我娘家那边送的。涤水村也有,不过没人愿意种。我那地窖里还有不少,有些都坏了。”
月娘跟着点头:“这甜萝卜味道不错,要不是太费地,我都想种一些,不过我们家就那一点地,种了甜萝卜就种不了其他东西。”
甜萝卜种子很常见,许多人家都会种一点。
文柳细细品味,这萝卜在口中淡淡甜味。
这个味道还有点似曾相识,是什么蔬菜来着。
文柳看着被煮得近透明的萝卜丝,她脑海中闪过一个影子。
“四婶,我能看看甜萝卜吗?”
“你又想做什么?厨房里有,自己去看。”
月娘见闻柳好奇,从厨房中拿出剩下的甜萝卜。
白色的萝卜头顶圆圆,下面尖尖。
这萝卜一半是白的,一半已经开始发黑了。
文柳瞪大了眼睛,甜菜,果然是甜菜。
文柳对甜菜一点都不陌生。
她当古风博主的时候,做的第一样东西就是甜菜。
利用甜菜制出来的糖,复原了一种古代的美食,在网上颇有热度。
是她成为网红博主的第一步。
文柳心潮澎湃,暴富的机会要来了。
等四叔一家人吃完饭离去后,文柳迫不及待地问爹娘。
“阿娘,我们这里居然有甜菜?”
“什么甜菜?甜萝卜?”
文柳把甜萝卜在季月娘眼前晃了晃,“一直都有。”
文柳激动又兴奋,没有想到这里居然会有甜菜,亏她还想着从哪里搞甘蔗。
一定是自己后来飘了,连发家老本都忘了。
“咱们怎么不种一些?”
文州指着甜萝卜,说道:“这玩意太费地,种上两年这土地地肥力就没有。”
“就是。”季月娘接着说。
“除了能当个菜吃,又能做什么?还不如多种点粮食,好去交税。哎,听说今年税更重了。”
“爹爹,之前小姑送的那方糖现价多少啊?”
“一斤糖三百文,这还是你能买到的价格。有些地方别说三百文,就是五百文也买不到。”
外面突然混乱,物价也跟着涨。
月娘发愁,粮食涨得比之前更快,连带着盐都涨了许多。
“阿娘,我说我会制糖,你信吗?”
季月娘和文州有些震惊,又觉得理所当然。
这个女儿什么做出来,杀人猎猪她都敢。
“你用什么制糖?”
月娘突然明白过来,盯着手中的甜萝卜。
“用它?”月娘不确定地问。
“是。”
文柳激动得搓手手,还养什么鸡,直接卖糖,暴富的机会终究到我这穿越女身上了。