第146章 人工榨油(上)(1/1)
八月底又下了一场秋雨,气温一下子就凉快了许多,炎热的夏日终于过去,属于岭南的秋天正式开始。
如今九月初,气温十分适宜,不会只走几步路就要冒汗,不冷不热的温度,让人做点什么都不会觉得那么累。
叶夏至今日一整天都把自己关在房间里画图纸。
图纸上画的是一套人工榨油设备。
猪肉价贵,这会儿还是有很多人都吃不上猪油,以至于一个个缺乏营养面黄肌瘦的。
既然肉贵,那她便想一个办法让百姓们吃上植物油。
花生再种上两三季,就能进入所有岭南百姓的家里。
花生油会是一个很好的选择。
只不过未来两三年,花生的价格估计会跟猪肉的价格相差不离,甚至更高,在此之前,可以用黄豆来榨大豆油。
她查过资料,如今的黄豆是比较原始的普通品种,不是后来培育的高油品种,但一斤普通黄豆的出油率大概在18-22%之间,也就是说一斤黄豆能榨出二两左右的油。
出油率不算高,但黄豆价贱,即使这样低的出油率,也比猪肉便宜许多。
人工榨油包含的程序比较多,总共有七个工序:炒干,碾粉,蒸粉,做饼,入榨,出榨和入缸。
其中每个流程又需要不同的工具,尤其是入榨这个流程,工具比较复杂,她又画得细致,从早上到如今太阳西斜,她才终于画好。
看着桌上厚厚的一叠图纸,她又合算一下这一套工具需要花费多少钱制作。
由于铁贵,她画图纸的时候,规格按比例比书上的小了一半,小点没关系,慢慢榨就行,就是比较耗时。
豆子炒干要用到大铁锅,做饼要用很多个铁箍,入榨最废铁,需要一个三十斤以上的大铁锤,还有一些不可用木材代替的铁制小零件。
暂时不算人工,按照如今铁价,林林总总的铁就需要花费八两,加上人工和其余材料成本,这一套工具得十一二两才能做出来。
还好,这个价格她还能接受。
龙昌县包括县城所在的城关镇,总共有十一个镇,她的想法是在每个镇都开一个榨油坊,先把豆油引进龙昌县百姓的视野,再慢慢向其余地方的百姓普及推广。
不过在此之前,她得先整一套回来先试试效果。
太阳已经落山,躲在树林后面散发着余晖。
房间内的光线暗下来,她把图纸收好,推门出房间,准备去食肆那边吃晚饭。
食肆里已经有不少客人在吃饭,每张桌子都坐着人。
而靠门口的矮桌出,叶秋分跟叶小满做完下午该做的活计,两人真在认真地背书。
一旁的沙盘前面,换上一身裙子的阿襄在教妞妞认字。
自从秋分小满去读书之后,下午她们做功课或者是背书时,都会顺便教妞妞认一些字。
后来阿襄不再隐瞒自己会说话,有时她看到,就会让秋分小满忙自己的,她来教妞妞。
说到这里,就不得不说距离食肆五十丈外的那座新房子。
半个多月前,那里还是一小块空地,旁边种着十来棵芭蕉树。
如今空地与芭蕉树都已经不见,取代而知的是一座简单又精致的小院。
这是刘嬷嬷找人来盖的。
檀家不愧是大户人家,花钱大方,直接找了三十多个汉子,只花了半个月的时间,就盖成了如今的样子。
村里的农舍基本都是篱笆墙,就连叶夏至家的也是,而刘嬷嬷让人盖的,却是青砖高墙,在村里可谓是独树一帜。
先前很多村民对这一行人还有阿襄都十分好奇,纷纷到林村长家和叶夏至姐妹们面前八卦。
不过林村长和叶夏至姐妹们在刘嬷嬷的请求下,对阿襄的身份隐瞒得严严实实。
村民们八卦不出什么,又见刘嬷嬷出手大方,就把她们跟从外地来的商贩们一样看待,反正村里外村人这么多,多这几个也不算什么。
檀家的小院五日前就已经盖好,阿襄也在三日前依依不舍地搬出了叶夏至她们家,跟着刘嬷嬷住进了她们自己的院子。
不过她每天还是会出现在食肆里,一是来帮忙干活还有跟秋分她们玩,二是来吃饭。
刘嬷嬷雇了个村里的妇人给她们做饭,奈何厨艺没有叶白露好,阿襄吃过一次,就不想在家吃了,一日三餐往食肆这边跑。
刘嬷嬷无法,就给叶夏至她们送上一份礼,当做是阿襄的伙食费。
叶夏至却不肯再收,先前刘嬷嬷已经送过一个厚厚的谢礼来答谢她们收留阿襄之事,如今那些绫罗绸缎和珍贵药材还放在家里锁着呢。
阿襄一个才十岁的小姑娘,又能吃得了多少?
叶夏至没理会几个小姑娘,径直走进厨房,问叶白露:“我们今晚吃什么呀?”
“喝莲藕排骨汤,芹菜炒鱿鱼干,还有一个小白菜。”叶白露这会儿锅里正在炒着客人的一个芹菜炒肉片。
叶夏至揭开他们那锅排骨汤,汤里还放了几粒瑶柱,香得不得了。
晚饭过后,月明星稀,一夜无话。
秋日的清晨很凉快,终于没有夏日蝉鸣的聒噪声,鸟儿清脆的叫声让人听着舒服。
吃过早饭,叶夏至夏至就将图纸分为三份,一份是木制工具的,拿去赵氏作坊让他们帮忙做一套。
另两份是石材工具和铁制工具,等会儿她带到镇上找人做。
赵孟接过叶夏至的图纸,立即就叫一个木匠师傅停下手中的活,先把叶夏至要的东西做出来。
叶夏至:“不用这么着急,我这会儿不急着用,你们有空再做我的就行。”
赵孟却笑道:“打谷机跟曲辕犁的订单一直做不完,要等他们有空,不知道要等多久哦。”
叶夏至心想也是,于是道:“那就有劳你们了。”
赵孟摆摆手道:“嗨,说这客气话作甚。”
叶夏至离开赵氏作坊之后,就驾着二两去了一趟镇上,到铁匠铺和石匠那里,订制铁制和石材制作的那些工具。
先前看的资料,农村的人工榨油坊灰尘都很大,她不想把家里搞得乌烟瘴气的。
于是回到村里之后,又找来十几人在比较偏僻的地方,用竹子和木头,还有一些土胚准备建一个房子,约莫三个房间大小,到时候用来作为榨油坊。
人多力量大,五日之后,榨油坊就建好了。
那套完整的榨油工具,也安家落户在榨油坊里。