第36章 食堂限量（1/1）

这个秋收，整个湖市的生产大队，损失的粮食都是巨大的，因为没有及时秋收，都是在秋收的尾巴抢收，又赶上连续三天大雨，大部分没有收回来的粮食都发芽发霉，烂在地里了。

这不是某一个大队，某一个公社发生的事，经过层层上报，市里面安排人下来检查，发现确实损失严重，但是公粮也是要交的，不能免除，可以减少数量，也可以用其他粮食相抵，交不齐数量的大队，相当于借国家的粮食，后面是要还的。确实没有粮食的大队，后面可以申请救急粮，这救急粮就是要从其他高产省市里面调拨的。

虽然交公粮的数量减少了，但是数量也是很大的。产量虚报高产的大队，交完公粮，留下种粮，就没有剩下什么粮食了。产量比较低的几个大队，稍微好一点，留出种粮后，能吃的粮食也不多，是吃不到下一次分粮的。

青石大队、青田大队，李杨大队，北山大队，这几个大队都是虚报高产量，交完公粮后，只留了种粮，基本没有剩下什么粮食了，现在食堂吃的粮食都是之前从队员家里搜出来的和队里预留的粮食。这些粮食，照着食堂这样不节制，胡吃海吃的，不知道能不能坚持到开年。

堰头大队办公室，交完公粮后，气氛低迷，因为剩下的粮食不多。

“大队长，这交完公粮，我们剩下的粮食也不多了，照现在食堂这样随便吃的话，坚持不到开年啊”会计严肃的说到。

“怎么会这样，之前的粮食不是还有很多吗”大队长反问。

“之前粮食是有很多，但是自从开了食堂后，每天食堂都是大量的消耗，都是没有节制的。队员们都是连吃带拿的，吃不了的就倒掉，浪费了很多粮食，现在粮食只剩下不到一半的量了，再这样吃，很快就没了。”

“这可怎么办，没有粮食，这吃什么，这还有近半年时间呢，要挨到夏收啊”

“赶紧通知食堂，从现在开始，限制粮食的数量，每天定量发放，发芽的这些粮食掺杂着吃。

还有除了安排加紧冬种的人，其他所有人都去找吃的。再去地里找找，有没有完好的粮食，只要没有腐烂，能吃就都弄回来。可以去山上找找，把山上能吃的食物赶紧在入冬前都收回来。然后找人去县里看看，能不能买到粮食，能买到多少买多少。

除了种植冬小麦，土豆，萝卜，白菜所有可以冬种的作物，现在开始加紧时间安排人去耕种，只要有空地，就种植，希望可以坚持到夏收。”

堰头大队大队长开始紧急一一安排，现在没有办法，只要是能吃的都可以种植，在夏收前要坚持住。

当时的民谣热情地唱道：人人进入新乐园，吃喝穿用不要钱；鸡鸭鱼肉味道鲜，顿顿可吃四大盘；天天可以吃水果，各样衣服穿不完；人人都说天堂好，天堂不如新乐园。

在这样的宣传下，大部分公共食堂只管盯着“吃饱”、“吃好”的目标办，倾其所有，倾其所能，不但吃饭上不限量，就是吃菜上，也强调“一个星期不重样”、“半个月不重样”。大吃大喝，穷吃海喝。甚至有的公共食堂还开起了“流水席”，社员随到随吃。

公共食堂的建立，把“吃饭不花钱，努力搞生产”的宗旨体现得淋漓尽致，也使得这种大锅饭制度在这个时代大行其道，但却高估了大食堂带来的收获，也低估了当时人们的饭量，以至于这个制度带来了大量的粮食浪费和寅吃卯粮的问题。

有些大队面临这样的处境，很快作出应对反应，控制食堂，搜集粮食。有些大队，还没有意识到缺粮的危机，仍然维持食堂的大吃特吃，早晚要出事的。

没过几天，就因为食堂减少饭量，伙食也越来越不好，遭到队员的吵闹。

“凭啥要控制我们吃饭的量，这量减少了，质量也下去了”

“怎么回事啊，这食堂饭量都控制了，为啥不给吃饱啊”

“就是，不是说可以免费吃，吃到饱吗”

“是啊，不是说吃饭不限量，吃菜不重样吗，咋现在就限量了”

“这菜也变了，之前每天还有肉，现在都几天没看到呢”

“是啊，现在每天都是白菜，萝卜，连白面馒头都没有了”

“大队长，咋回事啊，咋就不给我们吃好吃饱呢，这样天天糙米白菜的，我们咋有力气搞生产啊”

“是啊，大队长，我们要吃白面馒头，我们要吃肉”

“对，我们不要吃杂粮窝窝头，不要吃清水白菜”

“不要吵，安静，今年的秋收产量，你们知道吗，相信你们都知道，我们秋收不及时，又遇到三天大雨，粮食大部分烂在地里了，交了公粮，没有剩下多少粮食可以吃，之前存下的粮食，现在就剩下不到一半，就这么多粮食，按照你们之前的吃法，能坚持多久，吃完了这些，你们吃什么，去吃树根吃野草吗”

“我们这没有粮食，不是有其他地方有吗，从其他高产的地方调过来不就行了”

“是啊，不是有很多地方高产高丰收吗”

“我们今年也高产啊，亩产也有千斤，现在呢，粮食呢，你们说说，粮食在哪”

“就算可以申请粮食，你也不知道粮食什么时候可以下发啊，下发的粮食够我们吃吗，我们能坚持到下发粮食的时候吗”

“之前没有事食堂前，你们自己在家不也是糙米粥，野菜窝窝头吗，怎么现在就不能吃了，吃完了现在的粮食，你想吃都没有”

“食堂强制执行，想吃就去，不想吃也可以，自行解决。食堂现在限量领取，按照成人，小孩老人的饭量来定制，没有多的。”

这样的吵闹，在很多大队上演，被强制执行限量后，队员们只能服从。食堂恢复了每日三餐，按人限量领取，这样的执行有效的减少粮食的浪费。