第37章 挖冬笋（1/1）

忙忙碌碌冬种过去了，时间来到12月，天气也是越来越冷了，土地慢慢冻结，不用在种植什么了，大家都清闲下来了，开始为了过冬做准备。

早上起来，一股冷空气，暖和的被窝，让人躺着不想起来。

“妹妹，赶紧起来，要去食堂吃饭了”夏天河坐在床边对着睁开眼睛的夏星月说道。

“好的，哥哥”夏星月赶紧起来，穿好衣服，跟着夏天河一起走出房间。

“妹妹，你起来了啊，我给你打热水去”夏天阳看见妹妹走出房门，赶紧跑去厨房打热水给妹妹洗脸。

“哥哥，你们今天要去哪里啊”夏星月赶紧去刷牙，刷完牙就着哥哥打的热水洗脸，洗漱后，牵着哥哥们的手向食堂走去，边走边问。

“妹妹，我们吃完饭后，准备去西边的竹林挖竹笋，堂姐他们吃完饭也去了”夏天宇牵着弟弟的手，一边走一边说。

“哥哥，我们也要去，我和妹妹跟着一起去”夏天河听到去挖竹笋，赶紧叫嚷着要去 。

“妹妹，你要去不，要是不去的话啊，你就在食堂跟着娘吧”夏天阳说道。

“我要去，一起去，我们一起去挖”夏星月赶紧说道，能上山去玩，又能去挖竹笋，多好啊。

“那好，吃完饭，跟着我和哥哥一起去，爹今天也在那附近打柴，我们遇到可以一起回来”夏天宇高兴的说道。

吃完饭，回家背着竹篓就向山上竹林去了。夏坳大队这边有两处比较大的竹林，在东边的一处靠近村口对面的山上，靠近西边的这个，在后山靠近村尾不远处，离家要走近二十分钟。

走进竹林近处，入眼的就是一片青绿泛黄的竹林，高耸挺直的竹子，漫山遍野，眼前的整座山丘都是竹子的天堂。

清风扫过，竹林轻轻摇曳，发出有节奏的鸣响，就像美妙的乐音盈盈飘来。枯黄的竹叶，随风渐渐飘落，一层又一层，像是给竹林编织的一块巨大的地毯。满山的青竹，在风中摇曳，发出动听的声响，像是谁吹响了一支巨大的竹箫，演奏着一支深沉的乐曲。

耳畔传来忽远忽近的孩子的嬉闹声，这是大队里的孩子们在竹林中找竹笋，挖竹笋的热闹欢呼声。

“到了，我们也进去找竹笋吧”二哥兴致勃勃的准备冲进竹林。

“挖竹笋，挖竹笋，大哥、二哥，我们赶紧进去”夏天河听见竹林里面传来孩子的笑闹声，兴奋的跑进竹林。

“去吧，去吧，不要跑远了，有事大声喊”夏天河看到弟弟跑了，赶紧嘱咐到。

夏天宇看着弟弟跑了，赶紧跟在弟弟后面跑进去了。

夏天阳带着夏星月走进竹林，走到一处坡地，找到了一个冒头的竹笋尖，指给妹妹看“妹妹，你看，这就是竹笋的笋尖，你看到这个了，就是找到竹笋了”。

“好的，大哥，我知道了”看完夏天阳挖出来的竹笋，夏星月就背着自己的小背篓去附近转悠，准备开始自己找竹笋了。

冬笋，是一种营养价值很高的美味。它肉质细腻、鲜嫩爽口，含有多种维生素和微量元素，特别是纤维素含量极为丰富，被人们称之为“回春草”。

冬笋确实和春笋的区别很大，不光是生长的位置、个头、形状有区别，就连吃起来的味道也差别大。

我们都知道竹子是禾本科的植物，它的繁殖主要是靠根茎，而冬笋就是竹子，一般是指毛竹（也叫它楠竹）的竹鞭上长出来的笋芽，由于它还藏在地下没有露出地面，因此也就没有进行过光合作用，自然就笋质幼嫩，因而成为了一道人人喜爱的美味佳肴。

有一句老话“九前冬笋逢春烂，九后冬笋清明旺”，它也是和采挖冬笋的时间有关系，也就是在冬至节气开始“数九”前是采挖冬笋的旺季，这样的冬笋不挖的话也是难以成为春笋，长成竹子的。

而在冬至节气以后的冬笋就要尽量少挖了，因为它们多数都会长成春笋。而冬至是在12月21日前后，因此在12月中旬前都是挖冬笋的旺季。

夏星月在附近转悠半天，一个竹笋都没有看到，倒是看到了很多大队里的孩子，男孩子们都是在竹林嬉闹，你追我赶的。女孩子们都低着头忙着找竹笋。

这个时代，还是封建思想主导的时期，大部分家长都是重男轻女的。男孩子从小可以不用做家务，小的时候只顾着玩，长大了可以读书，没有读书的，在成年16岁前，都很少上工的，即使上工也是孩子的活。女孩子不仅读不了书，刚刚四五岁的年纪就要开始承担家里的煮饭洗衣服，挖野菜打猪草的诸多活计。

像自己家这样，是很少数的，父母对待儿女一视同仁，更胜者更宠爱女孩。爷奶也不过分重男轻女，对待女孩这是忽视，这对比很多家庭来说就很好了。

“妹妹，妹妹，快过来，我找到一个竹笋了”夏天河高兴的朝夏星月招手，让她赶紧过去。

“哥哥，你真棒，找到竹笋啦”夏星月听到声音，看向夏天河，赶紧跑过去。

“嘿嘿，二哥帮忙找的，我们一起挖呀”夏天河傻笑道。

夏星月和夏天河两个开始低头挖，满手泥土，身上也是，挖了好一会了，终于看见全貌了，黄色的笋叶一层一层的包裹着，矮矮胖胖的，像个宝塔。

上手扳断，发现弄不断，只能左右摇晃，剥掉几层外衣，摇晃一会后，最终弄断了。就这一颗笋，挖的也太累了，坐在地上休息会。

“我们再去找找吧”休息了一会，把挖出来的竹笋放进背篓里，又开始寻找了。

夏天河跑走了，夏星月一个人朝着不远处的一个坡地走去，慢慢的一步一步，扶着竹子朝着坡顶爬上去，爬到小坡顶，靠着一根大竹林坐下来休息。

抬眼看向四周，找寻竹笋的踪迹，只见前面几个竹子中间，有一个笋尖冒出，应该就是竹笋了，她爬起来，慢慢走过去。