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久久小说网 > 我靠卖野菜饼发家致富 > 第97章 盘账终于结束啦

第97章 盘账终于结束啦(1/1)

江暖暖把所有没算的账收拾出来放在桌子上,算完了的就收起来标注好日期,方便查看,然后放在准备好的箱子里。

整理好账本之后就先算鸭蛋的支出,毕竟这个最简单了。

从收鸭蛋开始截止到现在,已经收了2785颗了。

江暖暖给的价钱是两文钱三个,虽然比镇上卖的贵,但是好处就是能收更多。

人们一听江暖暖给的钱多。就只是要新鲜的,还得送过去。这都不算啥,只要能赚钱,啥都不是问题。

因此就靠着这,江暖暖这里除了一开始定下来的大刘村,后面还陆陆续续的来了好几个村子。

这几个村子都是临水的村子,养鸭子方便。有的村子有牛车,每次来都赶牛车过来,牛车上放的满满当当的鸭蛋。

江暖暖用这些鸭蛋做咸鸭蛋。一个罐子放25个,一个罐子三文钱。所有的用料加上鸭蛋、人工费和罐子钱,成本控制在每个罐子40文钱。毕竟盐和香料贵。

也就是说一个咸鸭蛋成本在1.6文钱。截止到现在,鸭蛋支出就是4456文钱。

紧接着就是春笋的事情了。

一共收了1800斤春笋,一文钱三斤春笋。光收春笋就用掉了600文钱。

每个木榨能放200斤春笋,就让江六叔做了9个,木榨加手工费用掉了10两742文钱。还好木榨用的木头大部分是雇人从山上砍的,要是买现成的,估计又得不少钱。

榨春笋一共用掉了11两342文钱。

还有就是之前江暖暖让江六叔做了14种点心模子,每个模子20个,大花的是60文一个,小花的是20文一个,草是10文钱一个。大花120个花费7200文钱,小花100个花费2两银子,草60个花费600文钱。

模子一共花费9800文钱。不过这些模子现在都给茶馆用了,因此茶馆出钱20两买了下来,也就是说江暖暖让江六叔做模子不仅没出钱,还赚了10两200文钱。

后来江暖暖和江六叔说了,还要给江六叔分一半。毕竟是自己提的让江六叔刻,自己卖出去的,这要没有江六叔,这模子找别人做肯定不止这个价钱。

但江六叔强烈表示,自己在江暖暖这里已经赚了不少钱,还见识到了几个不一样的设计稿,坚决不肯要钱,不然以后就让江暖暖找其他人做木活,还说江暖暖不把他当亲叔叔看待。

这江暖暖能说什么,只能作罢,并且甩给江六叔好几单木工活,还都是以后作坊里用的工具和架子。

江六叔乐呵呵的接了单子,找自家儿子一起给江暖暖做木工活。

接着就是算一下在府城赚到的大钱。

先算茶馆的,自从江暖暖和孟掌柜合伙做点心生意,而且点心味道还不错,吸引很多人排队抢着买。因此就算这点心生意就做了一个月零12天,那分红也是很可观的。

孟掌柜托人送来的分红和江暖暖自己去府城取得,前前后后几次算下来,这分红竟也有123两6钱。这要是等茶馆扩张,厨房变大了,能容纳很多点心师傅的时候,每天的销量那可能是翻倍的涨。

说起分红,最厉害的还要是书肆。

江暖暖已经把《寒门学子状元路》的七册书稿已经交给谢润了。

按照之前的计划,每册有十本的典藏版,每本7两银子。本地发售600本,每本5两银子,外售1000本,每本三两银子,不包运费。

不过第一次外售是谢润自己雇镖队运的,定价就是每两6两银子,卖五两银子除去印刷费、人工费、运输费,5两银子能赚的并不多,因此就只能苦了外地的买书人了。

书的成本,谢润并没有将活字印刷的制作费用算在里边,打算用其他的订单填补上,让江暖暖多赚一些。

因此每本书的印刷费就只包括纸、墨、装订用材、人工费,大约是790文钱,毕竟谢润有书局和造纸厂,原材料便宜。

除了第一册谢润自己雇镖队运输的费用,那1000册再加上每本500两的运输费,和外地书肆的租借费,按每本40文钱,那每本成本就是1330文钱。之后就是每个书肆自己运输,谢润算出来成本加上3两银子的利润卖给书肆。

算下来江暖暖第一册书分红是3219两792文钱。之后的六册书的每册书分红是2235两792文钱。但目前只发售到了第三册,江暖暖也才赚了7691两376文钱。

《寓言故事》现在发了4本。每本成本是317文钱。本地3两一本,利润就是2两683文钱。外售赚2两一本。发售量和之前一样,本地600本,外地1000本,取消了10本的典藏版。

江暖暖的分红就是一册1443两92文钱,四册书就是5775两68文钱。不过江暖暖没打算动用这笔钱,毕竟不是自己写的,因此就先存起来,等以后有机会捐赠出去,也能为自己积点福报。

除了不准备动用《寓言故事》赚来的钱,江暖暖还拿出《寒门学子状元路》三分之二的分红5127两584文钱,和《寓言故事》的一起攒起来用来捐赠。剩下的2563两792文钱留做自己的前期投资使用。

府城书院的订单到现在比较少。蘑菇肉酱一罐的成本是120文钱,包括食材、调料、罐子钱、人工,也还好。卖一罐300文钱,利润是180文钱。卖了84单,赚了15两120文钱。

猪肉脯一斤成本50文钱左右,卖100文钱一斤,利润就是50文钱。这个很是受欢迎,短短几次订单,卖了170斤。赚了8500文钱。

府城书院的订单一共赚了23两620文钱。还算不错,这毕竟一开始是为了给江磊改善一下伙食,结果就做开书院的生意了,甚至夫子也有定的。

大头赚钱的算完了,接下来就是最花钱的地方了。

先是镖队。这可是大头,江暖暖第一次赚到的分红就填进去了。

去湖州三次买香料,都已经回来了,支出230两,现在算得上熟人了,李掌柜很愉快的给抹零。

去益州一次买硝石,定金付了100两,预留出30两付尾款。

去南国一次买地蛋、粮食种子、菜种子和草种,付了130两,尾款也不知道预留多少,因为江暖暖也不确定镖队能给自己带来多少东西。

也不知道南国有没有限制其他国家购买粮种,只能是能买多少就买多少。现在最期待的就是地蛋能买多少了。

去海岛的交了100两定金,实行多退少补。

这算下来花了590两。这真的是巨大的开销。不过等十三香、五香粉磨出来,酒楼开张做菜用,价钱还能稍微提高点,而且还会因为菜的味道好能吸引更多的食客,前期投资还是有必要的。

硝石回来就能做冷饮,冰饮是不可能的,毕竟他们这边存冰很困难,极其富有的人才也存不了太多。自己这冰饮做出来肯定会遭人怀疑,引起不必要的麻烦就不好了。

但是冷饮就不会引起注意,饮品可以放在井水中,这是他们这里很多人都会做的事情。

南国的种子回来就可以种地了,这可是江暖暖的强项,对植物的热爱,支撑她读了博士。现在能干一些热爱的事情,那热情杠杠的。

海岛的水果回来还能吃一些不一样的,赚钱不就是为了享受吗。顺便研究一下自己这里还能种植啥水果,尤其是西瓜。

夏天把西瓜放在井中湃一湃,一切两半。用筷子从上到下捅一个洞,洞下放个碗,吃完西瓜还能喝一碗西瓜汁,完美!

买地有两种,一种是村里的田地和宅基地,另一种就是码头东市的地。

沙地一亩一两,上等田一亩七两,宅基地一亩5两。江暖暖买了40亩沙地支出40两,上等田20亩支出140两,宅基地三亩15两。一共支出195两。

码头东市的地170两,材料费再加上人工,先支出了50两。江暖暖特意嘱咐,用材好一些,不然怕虫蛀、潮湿,甚至坍塌。

截止到现在江暖暖又支出了100两银子。胡生说再有70两左右就能盖好了。大约九月底十月初就能完工。这可都是金钱的魅力。江暖暖为了能早点完工投入使用,多雇了好多人一起干,看来还是有效果的。

现在宅基地那边盖住的房子支出140两,盖起来应该在240两左右。不过盖住的地方,江二叔、江三叔、江姑姑三家现在欠江暖暖钱,至于具体多少还是得等盖起来才知道。

大房的房子江暖暖出五分之一,剩下的就是家里人慢慢攒着还江暖暖。家里人都不同意让江暖暖自己出钱给大家盖房子,不能家里最小的孩子赚钱,其他人就心安理得的享受。

不得不说,就是因为全家人三观正,江暖暖才毫无保留的带着全家赚钱过上好日子。

江暖暖出的五分之一的钱都是用在盖下人住的地方和大厨房。

宅基地上还有三个作坊,一开始是打算弄成红薯、甘蔗、十三香五香粉的,但是后来想想,十三香和五香粉还是自家人磨就成。因此空下一个作坊。那就先是盖好,等再看看还能做啥生意。

三个作坊的建造都是一样,因此花费都一样。三个作坊加三口井一共花费不到130两。水井贵,一口井加上人工费就要15两,这还是人家看在白老三的面子上抹了零。盖的房子最大的开销就是砖瓦木头,人工还算少。

红薯作坊现在开业25天,收了4700斤红薯。五斤红薯三文钱,总支出2820文钱。人工是男子7个,女子4个。

五月上工16天,五月是每天都发一天的工钱,休息了两天,工钱减半,算下来五月的工钱支出4590文钱。六月开始发整个月的工钱。

甘蔗作坊预计收1311000根甘蔗,一百根350文钱,预计支出4588两500文钱。但现在还没有送来很多。江暖暖让他们每天先送500根,三个村子的甘蔗每天就得支出5250文钱,五天支出26两250文钱。

甘蔗作坊开了5天,工钱支出1445文钱。

算出甘蔗预计的支出之后,江暖暖都惊呆了,这也太多了吧。自己现在的存款还不足以支持所有的甘蔗的钱,看来得赶快找销售渠道了,不然自己非得亏死。

为什么为什么,自己为什么要做红糖的生意,这个前期投资也太多了吧。不行,下次做生意前一定要好好规划了,不能再这样不算预算,不做计划,东一榔头西一棒追的瞎胡搞了。

训斥完自己的江暖暖又开始算其他的投资了。

两个作坊的固定工具投资是37两,还好还好,这个支出在甘蔗原料的面前都是小意思了。

最后一个就是养猪场了。盖养猪场支出23两,大头还是花在了砖瓦上。养猪场在5月底才开始运作,30只猪崽20两,8只180斤左右的猪9两600文,2只230斤猪4两800文。

猪食就是烂菜叶和红薯作坊的红薯渣,唯一花钱的就是买镇子上的泔水,一大桶10文钱,现在买了5桶,支出50文钱。

工钱等六月底发。养猪场就现在的总支出是57两450文钱。

最近红薯送来的越来越少,江暖暖已经把附近村子里的红薯买了个遍。现在已经往外扩了,远的村子也在组织人手赶着牛车一趟一趟的送过来。

有的人还因为江暖暖收红薯,今天播种的时候增加了红薯的播种数量,就等丰收的时候交了粮税,留点自家吃的和种子,剩下的都卖给江暖暖。

再就是江暖暖买了三十三个人,加上他们的衣服、铺盖等支出不到120两。

最后就是江暖暖的60亩地播种时需要的种子大约53两。其他零零碎碎的江暖暖就直接放了20两,用的时候,登记好用了多少钱买了什么东西就行。其他的支出就都是公中的事情了,江暖暖就不用管了,直接交给江奶奶和江云管理。

天啦,终于整理出了所有的账册,最后一项工作就是重新抄录就成,抄录的时候算一下自己还有多少钱就行。

终于终于,江暖暖终于可以在白天走出书房了。算了四天,差点把自己算到头秃,还好还好,头发保住了。

这几天还都是伍夏把饭端进来快速的吃完再继续算,家里人有四天没在白天见过面了,现在终于能松快一下了。

真不知道,为什么要给自己找这么个困难的活计,看来的确是很闲了。

接下来江暖暖又得忙了,就在整理账本的时候想起了很多事情,都记在纸上了,现在就是一件一件地解决事情。

但是现在要解决的就是自己的肚子,得好好犒劳一顿自己了。

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