第8章 魔幻麻婆豆腐（1/1）

何雨柱听这里面还有自己的事情，伸头往食堂内看去。

陈师傅大喊：“不公平，有内幕！”

杨秘书一脸阴晦的盯着陈师傅看。

这是什么意思，这是对他工作的否定，这要是让领导知道了，指不定要落下一个“工作不利，能力不行”的印象。

“陈师傅，你说话可要有凭据。我们跟何雨柱同志也是第一次见面，这里面能有什么内幕？”杨秘书一脸不善的看着陈师傅。

“这谁又知道呢？”陈师傅不屑的反驳道。

这造谣一张嘴，辟谣跑断腿。

杨秘书恨不得一巴掌呼到陈师傅的脸上，但是现在这么多人看着，他怕事情闹大对他的影响更不利，又硬忍了下去。

上面对轧钢厂的公私合营非常重视，今天职工考核，工业部的大领导亲自下来视察。他们一圈走下来，刚好走到食堂。

王厂长陪着大领导一路巡视下来都相安无事，没想到了食堂，发现自己的秘书和厨子在争吵，他皱着眉头跑过去问是怎么回事？

杨秘书委屈的将事情跟大领导一行人讲了起来，这么多人看着，他也没有敢添油加醋。

大领导哈哈的笑起来，“既然工人同志们有疑问，那我们就要消除工人同志的疑问。既然陈师傅对考核结果有异议。那我们让陈师傅和小何同志比一场，我们这些人来当评委。陈师傅、小何同志，你们觉得意下如何？”

大领导十分的和善。

何雨柱和陈师傅也没有异议。

“领导，那我们考什么？”

大领导是四川人，他让两人各做一道麻婆豆腐。

其实考这道菜，还是因为这个年代物资紧缺的原因。而豆腐便宜，又常见。

嚯，这道题又出到了何雨柱的强项上。

他和陈师傅分别在操作台上处理自己的食材，等食材准备好之后，又端到各自的灶台。

麻婆豆腐这道菜讲究的是豆腐形整不烂，吃起来具有麻、辣、鲜、香、烫五种风味。

何雨柱起锅烧油，油开后下入花椒。他的动作很有韵律，一动一静之间颇为赏心悦目。

随着花椒的麻味从锅里透出，大领导闭着眼睛品赏起来。

脸上露出了怀念的神色。

二十分钟后，两人各自将自己做的麻婆豆腐端放在大领导面前。

陈师傅看到何雨柱做的麻婆豆腐色泽红亮，红白绿相衬，而他做的却是色泽暗红。

两盘豆腐光是色相上就相差甚远，脸色顿时难看了起来。

大领导招呼大家都尝一尝味道，结果自然不言而喻。

陈师傅再也无话可说。

何雨柱做的麻辣豆腐不仅除了传统的五种风味外，还多了嫩和酥两种风味。

“小同志，手艺不得了啊！我好久没有吃到这么正宗的麻婆豆腐了。”大领导拍了拍何雨柱的肩膀夸奖道。

“谢谢领导夸奖，我还差的远。”何雨柱笑着说道。

“小同志，过分的谦虚就是骄傲了。你都手艺不比国宾馆的那些 3 级大厨差，待在轧钢厂可惜了。”大领导面带微笑，眼神柔和。

何雨柱立即打蛇随棍上道：“那您也给我定个 3 级？”

大领导哈哈笑起来，“这个给不了，给不了。没有规矩不成方圆啊，如果轧钢厂能评高级厨师，那国营饭店是不是就能评高级工程师啊？如果大家都这么搞，我们国家岂不是要乱套。不过……”

大领导讲到这里故意停顿下来，故意吊吊何雨柱的胃口。

“不过什么？”何雨柱好奇的问他。

“不过，我的权限内可以给你评个 6 级。”

大领导说话的声音，轻声愉悦。

“那谢谢领导！”何雨柱语调上扬，也流露出开心的笑脸。

大领导很喜欢何雨柱豁达的性格，又说道：“小同志，你如果想去国营饭店，我倒是可以给你出出力气哦！”

“还是算了吧，我还是喜欢待在轧钢厂。”

国营饭店几年之后都是要被取缔的，还是待在轧钢厂安全。而且他身怀系统，又不差这几个钱，当然是不会去的。

考核结束，何雨柱领 6 级工资，也就是 48 万 5，又因为他厨艺最好，被任命为厨师班班长，负责食堂的日常工作，每个月有 2 万 5 的班长补贴。这么算下来，他一个月能领 51 万。

考核结束之后，何雨柱把食堂的众人叫到一起。

“各位，从今天开始，由我负责食堂的日常工作。我的规矩只有一点，那就是卫生。食物毕竟是入口的东西，谁要是这一点松懈了别怪我翻脸！”

看到站在前面侃侃而谈的何雨柱，陈师傅心里别提有多别扭了。何大清在的时候，他的厨艺在食堂里排在第二，现在何大清走了，他以为这个厨师班长的位置是他的了。没想到又跑出来个何雨柱。

何雨柱按照等级，给厨房的工人们划分工作。陈师傅和另外两个等级较高的师傅上灶，其他人负责清洗，切墩工作。

一番安排之后，后厨井然有序起来。大家为了中午的午饭开始忙碌。何雨柱则是坐在何大清以前专属的位置上，拿着搪瓷水杯悠哉悠哉的喝起茶来。

“何师傅，何师傅！”

杨秘书去而复返。

“杨秘书，您有事儿？”何雨柱大大咧咧的回道。

杨秘书把何雨拉到一旁，低声说道：“何师傅，今天大领导亲自来我们厂指导。厂长他想晚上在小食堂招待大领导。所以……”

“哎呀，杨秘书，我当你神神秘秘的什么事儿呢？不就是晚上加个班吗？一句话——没问题！”

何雨柱一口应下之后，又说出了自己的困难。

“不过，我家里有一个妹妹没人管饭，我需要先回去把她给安顿好了，再回来。您放心，绝对不耽误晚上厂长的安排。”

见何雨柱愿意支持他的工作，杨秘书自然投桃报李，尽自己最大权限给何雨柱便利。

于是何雨柱午饭准备好之后，就下班回家了。

贾东旭在轧钢厂做了好几年的学徒工，终于借着这次考核成功的成为了一级工人。

工资也涨到了 27 万 5。

从车间出来的时候，他高兴的跳了起来。这下家里的日子宽裕多了。

从车间走到轧钢厂大门的这段路，也是轻飘飘的。他这会儿只想马上去打上一斤肉，回家好好庆祝一下。

在工厂门口，贾东旭又碰见了刘二喜。

他也是刚考核完。

“二喜，二喜！”贾东旭叫住了骑着自行车的刘二喜。

见刘二喜停下，他立马过去问他：“二喜，你考的怎么样，定了几级？”

“嗨！我没过，还是学徒工。”

“你可别懵我。”

贾东旭一脸不相信，因为他没有在刘二喜的身上看到一点沮丧的情绪，表现的十分淡然。

“我懵你干什么?”刘二喜急眼。

“那你不难过?”贾东旭探究的望着他。

“这有什么难过的，我现在可不靠工资吃饭。”

“不靠工资那靠什么?”贾东旭好奇。

刘二喜观察了一下四周后，小声说道：“你不是好奇我买自行车的钱是怎么来的吗？走，哥哥我带你开开眼界！”