第121 章茄鲞（1/1）
最后一道菜，茄鲞！取来厨房早上新采买进来的落苏（茄子），茄子外皮和瓤子全削干净。
只需净肉切成头发细的丝，拿到外头去晒干了，再取一只肥母鸡吊出老汤。
把这细如发丝的茄丝放在蒸笼上，下面燃鸡汤，鸡汤的味道通过蒸的顺序顺到茄丝上。
蒸好的茄子，再拿出去晒干。同样的步骤回来肥母鸡吊老汤，茄丝再放入蒸笼里蒸。
九蒸九晒，总共耗费月余时间，最后把晒脆了的茄子丝封在罐子里。
要吃的时候取出来一些，配以其他各色肉菜果子等辅料来炒。
鸡脯肉同样切成小骰子形状，盐，黄酒腌渍一刻钟，鸡蛋清水淀粉上浆。
起锅烧油，下入鸡肉丁，香菇，豆干，各种果仁，笋丁，糟酒，酱油，盐，糖，醋，煸炒入香。
下入茄丝，半碗肥母鸡老汤倒入锅里煨炖，些许水淀粉勾芡，翻炒几稀，出锅盛盘。
工序之复杂，一般人根本就没有那个耐心和条件去制作这道菜。
不过，路棋倒是看过菜谱后就开始了潜心研究。
他在一边看菜谱，王胖子帮忙打下手，削茄子去瓤切丝，都是他帮着完成的。
别说，给王妍看的也可可惜了，祖父当年提鞋子打他爹，真不亏啊！
王胖子除了下锅炒菜不会搭配之外，其余的各项他都干的很精细，茄子连削皮带切丝不过几下就完成了。
那刀舞的都像是有残影了，切出的菜根根分明，厚薄长度基本一致。
越是这般，越是可惜，看着挺好，一到真章上，诶，不行了！就不会炒菜！就不会！
别说祖父和路伯伯了，就王妍现在看着也想把鞋脱了上去敲她爹两下。
你说他笨吧，他其他的厨房活计干的一项比一项细致，你说他不笨吧，就连最简单的一道烩汤菜都做不出来。
…………………………………………………………
把做法交给路棋后，王妍就要出府了，毕竟这道菜要一个月左右才能行，她也不能在府里再呆一个月。
好巧不巧，王妍出府的时候还遇到了三少爷，你说寸不寸，正正好碰见这么个“晦气人。”
按理说她走的是角门，遇不到。可谁知三少爷发什么疯，回府的时候气冲冲的从角门进来了。
还给角门的看门婆子吓了一跳。
他一阵风的怒气冲冲的冲过来，王妍赶紧侧身立在一边。
等他走后， 王妍又看了看他的背影，忍不住啧啧称奇，这是又咋了？
别说，进府三年多，看二房的笑话，吃二房的瓜吃的也不少。
这八卦雷达现在都形成条件反射了，哎呀，她是真好奇呀。
原因无他，顾霆这次去乡下是被二太太郑谨硬赶下去的。
既错过了老太太的寿宴，又没办法把杨姨娘带回来。
回来的路上还发生了一件令他特别不爽难受的事情。
怎么可能？怎么会？凭什么！江兰苓为什么有那么好的运气？
这原来是几人走到一半的时候，路过了一个杨树村 ，马车的车轮子坏了，没办法，只得进村找一找有没有手艺人帮忙。
到最后倒是如愿的找到了个木匠，人家说这车轮子也能修，不过现在木材不合适，得先上山伐木。
几人只能在村里休整一番 ，木匠家里没有多余的位置，只能容得下一个人。
江兰苓和杨柳就去了木匠媳妇推荐的另一家里借住。
那一家是老两口在家，儿子儿媳孙子孙女都出去打工了。所以家里有空闲的屋子。
江兰苓谢过人家后，就跟着去叩了那两老两口的门。
门一打开，脸对脸站着的两人面面相觑，江兰苓她们看着那老汉的手颤颤巍巍的伸过来，浑身也抖的不成样子。
给杨柳可吓坏了，咋了这是！先上前一步握住那老头，干啥呀！
江兰苓这边也头发蒙，嘴唇抖，说不出话。
那老头也一样，这家的老婆子看见几个人站门口，老半天也不说话，也不动，好奇之下端着一盆水过来。
看了一眼江兰苓，又看一眼，手里的水盆便端不住了，扑通一声掉在了地上。
顾不得大瓷盆摔碎的瓷片，那老妇一步一挪走到了她近前，声音听起来又哑又哽，
“你，你可是苓子?”
江兰苓说不出话，可泪却如泉涌，不受控制的流了满脸。
杨柳跟木匠媳妇吓呆了，咋回事呀，咋回事呀？
不等木匠媳妇来询问，江家婶子猛的白眼一翻，人往后一仰晕了过去，眼看就要砸在地上。
还好杨柳这边赶紧一个大跨步去扶住人，闹呢！这地上一地的碎瓷片子。
万幸万幸，接住了。
然后场面就一度失控了，木匠媳妇恼了，好心好意的带你们来借住的地方。
你们干啥呀？这是！给俺们江家婶子气晕了过去。
脸色也不好看，语气也不好听，出口就想撵江氏母子俩走。
江父这会儿也说不出来话，见大柱媳妇（木匠）出口撵人，赶紧连连摆手，也哭了出来。
杨柳在一边也生气了，“哎呀，婶子，现在不是撵我们不撵我们的时候，得给着老婆婆扶进去歇着，去找个大夫啊！”
“啊，对的对的！跟着我进来，你年轻小伙子，劲儿大！来来来。”
杨柳给老婆婆背到了正屋，放下她后，又按照木匠媳妇指的方向一溜烟儿的跑着去找郎中了。
那老头子这会儿也反应过来了，抓着江兰苓的胳膊怕她被人撵走。
后来直到郎中过来给老太太开了两副药，又给老头扎了几针，也开了两副药。
挨过几针扎下去后，那老头才说得出话，
“苓啊！”凄厉的声响，用一句哭天嚎地来形容一点都不为过。
江兰苓在对面也浑身发抖，郎中一看，得！这个也得扎上两针。
就这么的，因为这样的一场旅途，一家人奇妙的重逢了。
江兰苓哥哥听说后，带着她嫂子也从镇上赶了回来。
哥哥虽说在镇上当账房先生又兼带着写书信之职，可这些年一家人的经济状况却很一般。
挣的钱除够一家人一年的吃喝花用外，其余的都送给商队，让帮忙去探听消息了。
她嫂子看见妹妹也很激动， 当年进门了时候年龄不大 ，和这个妹妹也没有差几岁。
两人一起做绣花，一起去地里，一起逛街。
可好景不长，不过半年，水灾一来，一家人四处分崩离析。
她和江兰苓的哥哥和老两口也被水冲散了，是第二年回家乡的时候才等来了同样逃难回来的老两口。
可江兰苓却像是人间蒸发一样，这么多年一点信儿都没有。
看见小姑子安然无恙，她嫂子也是哭的泣不成声。
当年小姑子是把捞到的一块木板给了她，自己才被一个水浪打过来，打到别处的。
这些年，一家人虽定居在此，可年年往老家江南那边托消息，可愣是一点音信都没有。
江老爹今年实在挺不住了，想着立个衣冠冢，别让闺女到了地下受罪吃不了一盅好饭，喝不了一口热茶汤的。
一家人都不抱希望了，谁能想到会这么巧，还能见到。
江兰苓也哭，把自家这些年的经历都说了。
当年拿到的卖身钱也找商队递了消息回去，不知道怎么会没有收到？
怎么回事呢？江兰苓当年托递消息的那个商贩到了江南那边吃上两盅热酒，飘飘然的睡了过去。
等醒的时候，船队就要出发了，索性也就不去打探了。
到第二年再回来的时候倒是想去问上一句，可江兰苓写的那张纸条早八百辈子就丢了，啥也不记得，于是还是没说。
至于后来江兰苓嫁人后又攒的传递回去的消息钱，她前脚给了人，后脚就被杨舅舅给在后头又要了回来。
杨舅舅这个死缺德的！怪不得吞了恶果！这是干丧良心的事，干多了遭了报应!
不管怎么说，江氏算是和父母一家团聚了。
就连老太太也没什么大碍，扎了针，灌完一副药后，当天晚上就醒了。
大夫开了两服药，喝了几天好的一点事都没，看起来精神矍铄的。
找到了闺女，女婿还刚死，家里肯定需要人操持照顾。
老两口说啥都不在这儿了，要和闺女一起回都城。
江兰苓连连点头，她也想带着爹娘一块回去。
而且她也养得起，儿子在樊楼做工，她去卖花。
家里杨舅舅虽然这些年没攒下来什么家业，可有上次侯老夫人的赔款。
杨梅出嫁的时候，说什么都不要， 娘为了她豁出了命，这个钱她是无论如何都不会拿的。
让娘收起来了，江兰苓也有些膈应这笔钱，所以就用这些年积攒下来的家资给女儿置办了嫁妆。
可现在她一点都不反感这一笔钱了，拿着该花就花，这是她该得的。
而且，说实话，这一次又见到杨氏后，江兰苓一直心里是恨咄咄的。
害人的毫无愧疚，被人坑的却是一直埋怨自己。
她一直在懊悔自己为什么会那么傻，为什么会帮了这样一个毒货。
可见到家人后，她才知道所有的善意并没有被辜负，抱诚守真者得天佑。
江兰苓真的开心，也不再怨恨自己，觉得自己傻了，她当年对杨氏好，是因为她在家的时候，自家哥嫂也对她好。
错的不是她，是杨姨娘这个毒心肠的坏人!所以还是会诅咒杨氏那个烂人不得好死的！