第40章 准备县令大人生辰宴席(1/1)
原来如此,果然是无利不起早的商人。
听着几位客人的话,白晚落低头思考了起来。
她也并不喜欢上园酒楼的做派,这样的一家酒楼居然赚得这样盆满钵满,着实让人不快。
而她现在和三宝酒楼,也算是半个合作伙伴了……
此时有一客人道:“行了,别说那不相关的人了,小姑娘,你这凉皮卷是挺好吃,就是天冷了,还是想吃口热乎的,那天你在梅会上做的那道菜,叫什么来着?”
“哦对了!梅花汤饼!能不能卖啊?”
“没错没错!我们也想尝尝!”
“是啊!我那天可看见了!每个汤饼都是梅花的形状!有红有白的!可好看了!”
“真的假的?说得我也想尝尝了。”
白晚落闻言眼睛一亮,高声道:“各位客人!实在对不住,梅花汤饼的制作流程复杂,我们这小摊子大家也看见了,实在是忙不过来啊!”
正待众人有些失落时,她紧接着又道:“不过大家也别失望!这梅花汤饼的菜谱,我已经卖给三宝酒楼了!大家若是想吃,可以去三宝酒楼!”
“我都是一步一步教他们做的,我保证大家吃到的,和我那日在梅会上做的一模一样!”
“三宝酒楼?也好,我记着三宝酒楼的菜价格也合理,总比去上园酒楼好!”
“确实!这么说来,真是好久没去三宝酒楼了,唉,真是被那上园酒楼的便宜菜蒙了眼!”
给合作伙伴宣传完了,白晚落当然不会忘记自家的生意。
“而且,这位大哥说得对,天气越来越凉了,凉皮卷确实不太合适了,不过大家也别担心!我已经准备好了其它的新鲜吃食!”
听到“新鲜吃食”几个字,众人都是眼睛一亮。
“又有新鲜玩意儿?”
“是什么啊?”
白晚落笑了笑道:“到时候自然见分晓,总之是不会让大家失望的。”
因为来这种小摊消费的群体,还是普通人家偏多,她补充道:“我保证每家每户都吃得起。”
听到这话,人群更是激动,没什么比物美价廉更有吸引力的人,当即纷纷表示到时一定来支持。
送走了这批客人,李小月好奇问道:“晚落,你说的新鲜吃食,是什么呀?”
旁边的吴春彩和李康硕也竖起了耳朵。
“我管它叫串串香,就是将食材一个一个串到竹签子上,按串来卖。”
“这样不仅可以做的东西多,卖起来也方便。”
“便宜的一文钱一串,贵的自然是多少都有,这样的话,不管什么家境的人家,都能消费得起。”
李家几人想象了一下,又一次感叹起白晚落的巧思。
县令大人的生辰宴席近在眼前了,她打算一结束,就开始准备串串香。
*
转眼就到了县令大人的生辰。
白晚落和李小月换上了沈莹莹用上回白晚落买回来的布给他们新做的衣服,就准备去往县衙。
“晚落,带上我真的好吗?”李小月还是有些不安。
白晚落安慰她道:“当然了,既然县令夫人让我负责这次的宴席,我自然是有些权利的。更何况,你是作为我的助手去的,又不是去玩的,自然是更不会有问题了。”
吴春彩对于自己女儿能出去见到这样的世面也是十分感激白晚落,不忘叮嘱李小月道:“到了那里,多做事,少说话,也少看少听,知道不。”
李小月重重地点了点头。
“我知道。”
*
到了县衙,陈夫人早有吩咐,立马有人带着她们到了厨房。
一路穿过环境优美的亭台楼阁,很快就到了厨房。
那里有一位丫鬟打扮的人正等着她们,白晚落定睛一看,就是那日跟在陈夫人身后的那位。
“白姑娘好,夫人交代我在这里等你。我是夫人的贴身丫鬟,叫我阿芷便好。这位是?”
李小月有些紧张,但还是鼓起勇气道:“我、我是晚落的助手……”
白晚落礼貌地笑了笑道:“就是这样。”
“这样啊,二位姑娘,请跟我来。”阿芷点了点头,并没有多说什么。
李小月见此悄悄地松了口气。
一进厨房,便看见了满满一个长桌的食材,南瓜、黄瓜、猪肉、鸡肉……
地上还有几盆新鲜的活虾和桂鱼正在水中怡然自得地游着。
长桌旁站了好几位看着像是厨娘以及杂工的人。
阿芷介绍道:“这些人都是夫人招来给姑娘帮忙的,姑娘随意吩咐就是。”
“宴席在两个时辰后开始,一共有六桌宾客,姑娘抓紧准备吧,我就先不打扰姑娘了。”
见她提出告辞,白晚落点了点头道:“我晓得了。”
阿芷行了一个礼,便退出了厨房。
虽然她年纪尚小,还是个姑娘家,但毕竟是县令夫人亲自指派的,那些年纪大些的帮工也没人敢给她找不痛快,干起活来也是手脚麻利。
将洗切之类的杂活交给他们之后,她的工作就变得轻松许多。
首先是凉菜。
凉皮卷他们日日都做,在家中做了带来,远比在这里现做快多了。
将处理好的虾仁放入水中焯熟,加入脆嫩的黄瓜丝和胡萝卜丝,把他们用凉皮卷包在一起。
红白相间的虾仁,嫩绿的黄丝,橙黄的胡萝卜,在半透明的凉皮卷的包裹下显得若隐若现,倒有些犹抱琵琶半遮面的意味。
另外取两个小碟,一个碟中加入酱油,另一个碟中加入她带来的辣椒酱。
把两个小碟放在一个大盘上,围绕着放上十个凉皮卷,这道菜简单但又好看又好吃的改良版凉皮卷就算是完成了。