第18章 夜空（1/1）
“咋的了，有那么狼狈吗？”
石头问道。
“岂止是狼狈啊。你这脸，跟烤糊了的山药一样。你看，这还掉渣了。”
彪子说着，把大青鱼扔地上，在石头头发上揪下一缕烟灰。
其他人也都笑了起来，说真有那么点像。
“还不是都怪你，一直念叨下雨下雨，真下雨了吧。”
石头说着，赶紧去河里洗了个澡。雨后的河水，并不算凉。
“这也能怪我，要不是你彪哥提醒，今天怕是连干柴都没得烧咯。”
彪子说着，也跳进了河里。
“也是，你今天立功了。”
石头说着拍了彪子一身水。
“那当然。”
彪子昂着脑袋说。
“这么大的青鱼，你是怎么抓到的？这鱼不是都在深水活动吗？”
石头边搓着脸，边问彪子。
“天阴下来的时候，我正在湖边摸河虾，一抬头，就看到不远处在冒泡，仔细一看，就是这条大青鱼，我一把就把它按住了。”
彪子得意的说。
“这大青鱼你都能按住，真是厉害。不会又是青鱼先动的手，把你给咬了吧？”
石头笑着问道。
“别扯淡，抓一条青鱼而已，洒洒水洒洒水。”
彪子云淡风轻的说。
一场秋雨过后，天凉了不少，饶是出了太阳，秋风一吹，还是觉得很凉。
大树又引燃一个火堆，大家围着火堆取暖，把身上烘干。
窑背上的白色烟雾又升腾起来，弥漫了小半个山坡，就像西游记里场景。
小芳捡起被雨淋湿的木柴，放在窑背上，以便烘干。
石头看了看堆烧的陶器，都被草木灰糊着，一个个的成了黑陶。拿到河边洗了洗，黑陶又变回了红陶。
这批陶器只晾了两三个小时，就被雨淋了，还好，一个坏的没有。
胶泥陶器明显更细腻，石头用手指轻弹，声音也更清脆一些，看样子也更结实一些。
不过还在中低温陶的范畴，放在水里，还是有比较强的吸水性。
“石头，该做饭了吧。”
彪子拎着杀好的青鱼说。
“做饭做饭，起锅做饭。”
石头答应着，接过彪子手上的青鱼，用蚌刀切成五段，放进一个小陶盆。
再给这些青鱼段做了个全盐spa，塞一些野山葱进鱼段，盆底也塞一些野山葱，撒几粒花椒进去。
又切了几片腊肉，拿了几个野山梨，都放进盆里。
“石头，你这又是一个段儿一个段的，这是在干嘛？”
彪子问石头。
“为了做起来方便，吃起来也方便。”
石头回答说。
石头说完，又找了一个大号胶泥陶盆，装入多半溪水，架在石灶上加热。
待水开之后，把小陶盆坐进大陶盆，找块青石薄板，盖住大陶盆。
陶盆上热气直冒，鱼的鲜香味一下就冒了出来。
“石头，你这又是啥花样？”
彪子在窑边说道。他接了手串的班，在添柴。
“这是蒸鱼。”
石头大声回答。
“啥是蒸啊？”
彪子接着问。
“蒸就是用热气烤。”
石头接着回答。
“啥是热气啊？”
彪子又问。
“冒着的这些，就是热气。”
石头指了指锅上的蒸汽。
“那现在蒸好了吗？鱼鲜味儿都出来了。”
彪子接着问。
“马上好。”
石头回答。
“那你们给我留点。”
彪子喊道。
“放心吧，还等着你试菜呢。”
手串回答。
太阳落慢慢下去，月亮又从东边升起。
今天的月亮特别近，像是挂在山顶树梢上，还被树枝遮去了几块。
这画面，怎么形容呢，就像山顶大松树在对着月亮做手影。
这时候，虫不鸣，鸟不叫，动物也都息声。
山谷里，除了我们的人声，就是流水声，火焰声，还有水沸腾的咕噜咕噜声。
这陶盆，也还算争气，撑住了，没碎。
蒸了大概有十到十五分钟吧，石头用树叶垫着，揭开石板，看到青鱼眼已经发白，已经开始往外冒。
差不多了，清蒸青鱼，熟了。
开饭！
“这鱼也太鲜嫩了吧，这跟烤出来的鱼比，完全是两个口感。”
大树尝了一口，对着彪子喊。
“是吧，好吃吧。”
石头也对着彪子喊。
“这里边的腊肉也很好吃，鲜香十足。这鱼一点儿腥味都没有，就剩鲜嫩了，真好吃。”
手串也冲着彪子喊。
“这梨子蒸过之后也好吃啊，酸甜软烂，就是有点烫。”
小芳认真的说。
“你们给我留点。”
彪子边添柴，边冲石头他们喊。
石头拿了个陶碗，夹了块鱼，去换彪子的班。
“艾玛，太好吃了！这鱼肉，鲜嫩而紧致，一点都不糟，鲜而不腥，还带着一股脂肪香味，刺少肉肥，吃着真是过瘾。”
彪子感慨道。
青鱼，我国四大淡水鱼之首。由于生长速度快，体型大，是广大钓友非常乐于挑战的鱼种。
作为淡水食肉鱼类，青鱼的口感也是一流，尤其清蒸，有一种爽滑的口感，其营养成分更是高过鸡肉，真是非常理想的食材。
而且，中医上讲，青鱼有益气祛湿的作用，今天石头他们被淋了个透，吃青鱼也算应景。
不一会儿，一盆清蒸青鱼就被消灭完。
“好吃，太好吃了！就是好像还缺点啥，总觉得还缺点啥。”
彪子咂么着嘴说。
“是啊。再来一锅热热乎乎的汤就好了。”
大树接着说。
“这还不简单。”
小芳说着，用剩下的腊肉、河虾，花椒、盐、野山葱，做了一锅腊肉鲜虾汤。
这腊肉鲜虾鱼汤鲜香浓郁，一碗下肚，从喉咙暖到肚子，不一会儿，就觉着浑身热乎乎，脑袋上腾腾冒热气，身上的寒气驱的一干二净，真叫一个美。
“这汤真是又香又鲜，河虾肉质饱满鲜甜，还有一点油脂香味，绝美。这腊肉也是软烂鲜香。小芳这手艺真绝了，大树真是好福气。”
彪子说完，又盛了一碗。
大树看着小芳，扯着嗓子说：“那当然！”
“这汤吧，不光好喝，喝下去还从脑瓜门暖到脚后跟，太安逸了。”
石头由衷的说。
“是啊，喝下去，浑身巴适的很。”
手串笑着拉住小芳。
“没有啦，额国头碰到踢花板了。”
小芳害羞的说。
吃饱喝足，大树和小芳，盘腿坐在窑身左侧的山坡上。
彪子和手串，盘腿坐在窑身右边山坡。
石头坐在火塘前。
几人仰头望着浩瀚夜空。
月亮已经离开树梢，挂在东南山顶上，大如圆盘，照的整个山谷如白昼一般，照的湖面泛起了白光。
这夜空，像一座巨大的穹顶拢住地面，穹顶之上一闪一闪，挂的全是小彩灯。
“今晚的月亮，真大啊！”
石头感慨道。
“今晚的月亮，真圆啊。”
大树感慨。
“今晚的月亮，真亮啊。”
小芳感慨。
“今晚的月亮，真好看啊。”
手串感慨道。
“你们几个真没文化，这么好看的月亮，被你们说的，太苍白，太无趣。”
彪子颇为不屑的说着。
“那你彪哥整一个有趣，还带色的。”
石头说着，回身添了下柴。
“整一个就整一个，你们可听好了啊。咳咳，今晚的月亮真大啊，就像是泥人的脑袋；今晚的月亮真圆啊，就像是松果的脸；今晚的月亮真亮啊，就像是……就像是……族长的脑瓜门；今晚的月亮真好看啊，就像你们彪哥我。”
彪子抑扬顿挫的朗诵着，余音在山谷回荡。
“你快拉倒吧你，就你长得跟山炮似的，还像月亮。”
手串说着，踹了彪子一脚。