第58章 定制火锅（1/1）

姜晓月赶紧打了水给来福漱口，减轻口中的辣感。

姜来福还是委屈的一直哭唧唧。

“好了，谁让你偷吃的，我不是说了这不是单独吃的，是做菜用的吗。看吧，现在长记性了，嘴巴都给你辣肿。泰吉，你看着来福吧，还辣就像我刚才一样倒些冷水漱漱口先，过一会不辣了就好。”姜晓月仔细的查看了来福的嘴巴，不是很严重。

用冷水漱口了好一会，来福还是一抽一抽的吸着眼泪望着啊吉，想他哄哄自己。

姜晓月还是不放心就嘱咐了一下泰吉看好来福，怕他过了那辣劲过去后，不长记性的又跑去吃那底料。

隔天姜晓月就带着自己画的草图去到铁匠铺子，找到之前为自己做铁锅的师父。

“哟，小娘子这次来又是想制作铁锅是吗？”打铁匠看到是老顾客，热情的打着招呼。

“这次不是铁锅，找你是想定制别的物件。”

“哦，是什么啊。”打铁匠一听不是铁锅，就有些失望，毕竟做铁锅的价钱高，可以赚一笔，很少有人做铁器，铁太贵了。

“我带了图纸来，你来看看，做不做的出来。这个是小型的炉子，这个也是小型的锅，炉子可以用陶的烧制，小锅可以用铜的来做。”姜晓月将自己昨天用炭笔绘画的造型图拿给王大铁看。

陶泥炭炉，姜晓月画的炉子是照着现代的现状，炭炉底座，可放置炭火于底盘中作为加热能源，持续加温，三足鼎立开口，放置具有稳定性。炉膛内部炭盆设有蜂窝孔洞，燃尽的碳灰可通过孔洞落至炉底 亦有通风效果,使炭火燃烧更旺盛。上面就放一个小锅，一个人的量。

打铁匠接给宣纸眯着眼睛看了好一会，有些不理解，过看半晌才问到，“这是你画的？这么奇怪的物叫锅？这个造来的干嘛用的？”

听到这三连问，有些好笑。

“当然是我自己画的，确实是可以叫锅，要来干嘛你就不用管，你就说能不能做出来。尺寸也就三、五寸的样子，不用很大。”姜晓月边说还边比划了一下。

“行啊，你说怎么做我便怎么做，不过这价格会高些。”

“没问题，这炉和锅我要三十套，你看看这需要几天可以做好，我着急需要用，你给加加工。”

“啥，三十套，要这么多。”打铁匠失声喊出。

“是啊，你没有听错了，是三十套。”

“好勒，可以做的，不过这铜也是不便宜，一口价十两银钱，先付二两的定金，五天过来拿。”王大铁没想到要做这么多套，哎呀呀，这可真是财神爷啊，专给自己大生意啊。

“行，”姜晓月爽快的掏钱付定金。

到了约定好的时间，姜晓月带着泰勒一起去铁铺子把三十套小火炉和小铜锅都拿回来，这锅都是一人一个的使用的。

来福和泰吉都在打量着泰勒手里带回来的物件。

泰吉问出了自己的疑问：“哥，这个怎么用的，真是够奇怪的。”

“我也不清楚。是来吃菜的物件。”

“吃菜的话，怎么做这么多呢？”泰吉看着地上这么多的小锅。

来福甚至上手去翻看，还拿起来玩。

姜晓月刚好听到，便笑着说：“这你们就不懂了吧，等晚上吃饭你们就知道了这个怎么用了。现在通知下，今晚的晚饭我们就涮火锅吃。”

泰吉立马开心的捧场道：“好耶，”

“啊姐，火锅好吃不？”来福紧接着回答。

“火锅当然好吃，你上次不就是没有忍住去偷吃被辣到哭，还记得什么味道吗。”姜晓月打趣道。

“我、我怕太辣，好吃的，我要吃好多，啊吉也要吃。”来福听到是好吃的，眼睛都在放光，早就忘记上次自己的嘴巴肿了一晚上。

泰吉听到来福有什么都不忘自己，很是感动，也跟着直点头。

“哈哈哈，好啊，这次看你还能不能吃辣，再把你的嘴巴辣肿。”

来福听到嘴巴肿，赶紧用手捂住自己的嘴巴，惊恐加无辜的小眼瞪着阿姐。

姜晓月和泰勒都被逗得无声大笑。

到了傍晚，吃饭的客人都渐渐离去，最后还有两人匆忙拿着饭盒来打包红烧肉，估计是谁家的仆人来帮主人打包吃食的。

姜晓月就让泰勒帮忙一起准备要涮火锅的材料，首先，蔬菜类的选择就豆腐，笋和土豆和冬瓜、香菇之类的，现在是冬天，新鲜的野菜是没有了，最后剩下的野淮山早就吃完了，不然也是可以用来涮火锅，洗干净菜用盘子分开装好。

肉类就多些，猪肉，猪杂，羊肉，这些有人在西市场固定在卖。牛肉没有，这可不杀牛，只有羊肉。姜晓月买了好些回来，毕竟要做火锅生意的话，肉类是不可少的，切成薄薄一片摆放到盘子里。

菜上桌大家很自觉坐一起，看着桌子上的一盘盘的菜，每个人位置上还放了烧着炭的炉子，上面的锅被烧得正在翻滚。

泰吉和来福都看着那翻滚的红色汤汁一脸懵，这怎么吃。

“啊姐，我想吃，”来福看出锅里红红的正是自己上次吃了让自己嘴巴痛的食物，现在又闻到这么香，还是想吃。

“放心，我给你的这个小锅的汤不是很辣的。”姜晓月知道来福不能吃太辣，特意加了一点火锅料，有香味味道不至于辣。

“来，我教你们怎么吃。每个人身边的小锅的汤底叫麻辣汤，选自己喜欢吃的菜，放入这锅里，烫几下，看到肉变色了就是熟了，这样就可以吃，还可以蘸酱料吃。”姜晓月先示范了一遍，酱料就是姜泥和酱油放一起搅拌一下，这麻辣的锅底真不错，够劲。

三人都学着姜晓月的吃法，动手放了一些肉先涮着。等尝了味真的好吃后，就放开了吃，猛吃。

来福人太小，泰吉就给来福夹菜，烫菜吃。来福吃完一口就看着泰吉，意思是让他继续帮自己夹菜。

“你辣不辣。”泰吉自己也烫了菜吃，很是好吃。

“啊吉，还要肉。”来福摇摇头，还要接着吃肉。

泰勒看了姜晓月的示范，开始自己上手，看着肉在红色的汤汁里翻滚，感觉熟了就迫不及待的塞嘴里，被这麻辣的味道彻底征服，手上夹菜的速度加快起来。

泰吉看到自己大哥都吃的这么速度，自己也赶忙夹了好几块肉放入自己的小锅中。

姜晓月很满意看着大家都吃的头都不抬，往自己的小锅中使劲放菜。

“你们觉得这种吃法怎么样。”不一会姜晓月自己就吃的满头大汗。

“晓月姐，你真厉害，我第一次吃过这样的菜式，干净的菜在红汤里过一过就极好吃，这很适合在冬天吃，大冷天吃一顿这样的菜，整个人都热起来了，我还冒汗了。”泰吉这个小马屁精很高兴的说。