第67章 肉丸子(1/1)
“大安,最近天冷,你们入冬的东西都准备的怎么样啊,银钱够用吗?”
“都准备的差不多了,对了,还要多谢老板娘,前些日子,听你的让人帮忙做火炕,他们一听是你介绍的,很快就帮我家里的火炕做起来了,我奶晚上睡觉也好睡些哩。”
“那就好,冬天老人家是怕冷的,还是要多注意一下的。明日开始你就不用送柴过来先,这烧炕的话,用的柴多,到时大雪也不好拾柴,你自己家里也是要多准备柴火,我这边的柴火已经够多的,不用担心不够用。”
“那等年后雪停了,我、我再送柴来。”大安不确定的问。
“好,下雪天外出要多注意安全。”说完还拍拍他的下脑袋。
大安眼眶有些发红,“知道了。”
大安感觉到姜老板虽然是个女子,但是人很是热心肠的。看泰吉就知道,虽然说是被买回干活的下人,但是吃的和穿的都是挺好的,姜老板还会给他们钱花,对待他们就像家人一样。完全不像别的人,对下人是又打又骂,如此一对比大安更是对姜晓月充满感激。
镇上很多人都是在为过冬在准备,准备过冬的衣物,和食物和柴火。不过大多数人都是购买炭火来取暖,毕竟可以烧的久些。
春花也来了一次镇上,是来镇上买准备过年的东西。
姜晓月也开始囤货,凡是来店里吃饭的客人,都会上前去问一下,贩卖的是什么商品。是干货类的,肉干,鱼干,这些干货在冬天卖出时,价格会高很多。姜晓月自己也是会大量的购买下来,最重要的是肉类,是囤的最多的。
猪肉店的老板杀了三只大猪拉来店铺,有了大量的肉,姜晓月就准备做肉丸子,可以多种吃法,肉丸子做起来很是麻烦,要用力气把肉剁碎。
这样的力气活当然是吩咐泰勒这种有力气的人来做。
泰勒是毫无怨言,当然是她吩咐什么就做什么。
把熬好的猪油放到锅里烧热,泰勒端着剁好肉馅的木盆进到厨房,姜晓月在往肉馅里加入盐和葱,搅拌均匀。
泰勒看着姜晓月在忙活,准备出去,姜晓月喊住他,又给他安排一个活,“泰勒,你坐到灶台口帮忙烧火。”
泰勒就乖乖的蹲在灶头帮忙烧火,两人一时都没有说话,氛围恰到好处。
“油热了,用小火,我要开始炸肉丸子。”姜晓月用手在油上面感受了一下温度,
“好。”泰勒低沉的道。
等油锅烧热,姜晓月就用手捻肉馅,捻成适合大小就放入油锅,瞬间滋滋作响,等丸子炸到金黄色就可以出锅,还多余的油要滴干。
姜晓月拿了个炸好的丸子,递到泰勒面前,“来,尝尝味道怎么样。”
泰勒楞了一下,下意识用手去接,
“你刚刚在烧火,手脏,”姜晓月绕开了泰勒的手,这次直接递到他嘴巴上。
泰勒咽了下口水,顺着这个情况快速张嘴吃了递过的炸丸子,嘴唇还碰到了姜晓月的指尖,不自然起来,感受到自己的心跳瞬间加速起来。
“味道怎么样。”看着这人的耳朵肉眼可见的红,揶揄问道。
“好吃,很好吃。”泰勒紧张到没吃出什么味道,只知道姜晓月做什么都是好吃的。
这时泰吉进了厨房,凑到两人跟前,“晓月姐,有个客人说要订火锅哩,他说是马府的管家,说是要订十几个火锅,准备过年吃,要我们到年二十九送到他们府去,说只要送去了会给我们打赏。”
“哦,那你答应了吗。”
“没呢,晓月姐,这不是来问你了吗?你说要答应送过去吗?”
“送啊,为什么不送,有钱赚还往外推啊,你先答应,然后到铁匠那说再多做几个小锅,那到时候你和泰勒一起去送呗。”姜晓月想了一下,在镇里配送也没费什么时间,还可以让这小家伙赚些跑腿费。
“好哦,那我现在就去回他。”泰吉当然想去,因为这样得到的赏钱就是自己的。
“来,尝尝这个肉丸子怎么样。”姜晓月手忙的又捞出一锅炸丸子。
“嘿嘿,晓月姐,你这做的肉丸子太香了,想到肉还可以这样做成小丸子来吃。”泰吉吃 了一个,又忍不住再拿吃两个。
“是吧,那晚上吃饭时,你多吃几个。”
“好,那我拿几个给来福吃。”
“可以,去吧。”
泰吉手拿了几个炸丸子就跑去找来福。
姜晓月扭头看到泰勒定定的看着自己,“看我干嘛,你还想吃炸丸子吗。喏,拿去吃吧,先把手洗一下再吃吧。”把盘里的炸丸子端给他。
泰勒接过盘子,说了声谢谢,还是听话的去洗手,然后一个一个的吃了起来。
不但做了炸肉丸子,还做了肉丸子汤,晚上就是吃的肉丸子汤面。热乎乎的汤配上爽口又弹性的肉丸,姜晓月吃了两大碗才满足。
还有几日过年的时候就没有什么人来店里吃饭,该预定的火锅菜都提前预定完。接下来的时间都是泰勒在店里收拾,洗洗刷刷什么的,还是有些过年的氛围。
闲下来的姜晓月还有些许的不习惯,睡到自然醒,吃完早饭,躺在院子里的躺椅,晒着冬日里的太阳,再吃吃小零食,这日子简直不要太美好。
趁着街上最后一场集市,姜晓月带着泰勒一起去西街赶集,可以去看看有没有需要的东西。没想到人真的挺多的,很多人都是趁着年后的最后一场集市来采买,很是热闹,吆喝声很多。
摊子很多,主要是买东西的人很多,到处都是人挤人。姜晓月贴着人后行走,被人绊了一脚,本以为要摔倒,却被一只大手及时扶住。
“人多,小心些。”
耳边响起非常有磁性的嗓音,姜晓月脸红的点点头。
两人随着人群流动,慢慢的在看有没有自己想买的东西,看到有人面前有两筐金黄色的果子,这大冬天的买果子,那果子还是橘子,觉得很是稀奇,毕竟这边可没有看到过有人卖这个。
“大哥,你这果子怎么卖的?”
那男子在整理自己的果子,抬头看了一眼她,“六十文一斤。”
姜晓月知道这东西会贵,没想到这果子是真的贵啊,平时也很少见到,这还是第一次见到。来的人一听这个价格,都纷纷走了。
“大哥,这果子你就这两筐吗?”姜晓月拿了一个仔细看了,就是橘子,不知道味道怎么样。
“姑娘,你要多少啊,我也就挑了两筐来卖,家里还有三、四筐,这果子我还是从一个过路的商客那拿货的,就是尝个新鲜。”男人想着这地区种不了这稀罕的玩意,本想着拿了这货趁着过年要赚一笔的,很多人都觉得这个果子太贵,导致没人买,正后悔着,这怕是要砸手里。